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羊大梁,因其形似,故而老北京人俗稱羊.選自羊之精髓,又稱肉中黃金以其為原料的羊火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史,原見于皇宮的一道美菜,后傳入民間。
百年羊只采用內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)天然放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊?yàn)樵?配以多種中藥材調(diào)料,科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方,經(jīng)泡.挑.燒.煨.燜等十幾道工序秘制而成,使其營養(yǎng)與保健同源。
春可清內(nèi)熱,夏可消暑,秋能聚斂,冬行溫補(bǔ)之效??胺Q老少皆宜,四季皆享的養(yǎng)身健腦的佳肴。經(jīng)眾多京城白領(lǐng).南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜,口齒留香,百吃不膩,流連往返。
食其肉:嫩而香,性味甘溫,補(bǔ)中,還可促進(jìn)血液循環(huán)。
吸其髓:味甘性溫,養(yǎng)血益髓,富含鈣質(zhì),易于吸收。
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:張思淼
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