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巴馬基地巴馬苗批發(fā)產(chǎn)地種植

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上饒市巴馬廠家

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品種： 小香豬
產(chǎn)地/廠家： 江西
用途： 食用
成活率： 96

小一般指巴馬，又名"迷你豬"，民間美其名曰"七里香""十里香"。它原產(chǎn)于少數(shù)民族山區(qū)。古時雖有飼養(yǎng)但數(shù)量極少，僅做"貢品"皇親享用，不許百姓食之，從而限制了的發(fā)展。解放后，瀕臨滅絕。直到八十年代末，全國畜禽資源時方被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時僅存幾十頭。體軀矮小。頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿。四肢短細(xì)，后肢多臥系。皮薄肉細(xì)。肉品可加工為腌肉、烤肉、臘肉。飼養(yǎng)管理較為粗放，多為散養(yǎng)，營養(yǎng)更佳，口感更香。精料有糯谷糠、玉米、碎米、米皮，紅薯，紅稗等，青綠多汁料有蔬菜、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。野外放養(yǎng)食山上雜草樹根等植物，平常食喂養(yǎng)五谷雜糧，此等條件養(yǎng)殖出來的，肉質(zhì)味道鮮美可口，營養(yǎng)，

小是在特定的條件和農(nóng)牧業(yè)水平較低的環(huán)境中，經(jīng)過長期近親交配繁殖選育而成的。外觀的特點是黑、短、圓、肥。純種小體型小，不超過30kg，毛皮黑色，毛密有光澤，頭長額平，額部皺紋縱橫，耳朵小，耳根硬，耳朵薄，向兩側(cè)平伸，眼睛周圍有明顯的無毛區(qū)，吻端星粉紅色或黑色，背腰微凹，腹大而圓，四肢細(xì)短，尾巴細(xì)長，形似鼠尾，奶頭5對。

產(chǎn)于貴州與廣西接壤的低中山區(qū)地帶，海拔800米左右，屬亞熱帶氣候，年均氣溫15～30℃，年降水量1100～1700毫米，無霜期多在280～302天，氣候適宜、野草繁多、交通閉塞、經(jīng)濟比較落后的丘陵山區(qū)，是經(jīng)過歷代自然和封鎖繁育人工選擇而形成的一個耐粗飼、粗放型的矮小品種。由于常年以各種花草、果實為生，造就了具有體型小、性成熟早、遺傳穩(wěn)定、皮薄而細(xì)嫩、骨骼細(xì)小、肉質(zhì)香味濃等特點，是當(dāng)?shù)馗髯迦藗兯矏鄣募茵B(yǎng)動物之一。

為偶蹄目、科、豬屬，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國。又名“迷你豬”，其中以來自國家農(nóng)業(yè)部門授予“中國之鄉(xiāng)”貴州黔東南地區(qū)的從江、劍白，和靠近貴州黔東南地區(qū)廣西的巴馬最為，另還有環(huán)江、藏等品種，都屬矮小豬種。一般大小為20至40公斤左右

體軀矮小。頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿。四肢短細(xì)，后肢多臥系。皮薄肉細(xì)。肉品可加工為腌肉、烤肉、臘肉。飼養(yǎng)管理較為粗放，多為散養(yǎng)，營養(yǎng)更佳，口感更香。精料有糯谷糠、玉米、碎米、米皮，紅薯，紅稗等，青綠多汁料有蔬菜、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。野外放養(yǎng)食山上雜草樹根等植物，平常食喂養(yǎng)五谷雜糧，此等條件養(yǎng)殖出來的，肉質(zhì)味道鮮美可口，營養(yǎng)，