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低溫骨肉分離機簡介:
1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。
2.該機采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離,肉糜是通過輥筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通過傳送排出,這樣肉糜中的含骨量極低。
3.該機采用全304不銹鋼制造,有利于拆卸,清洗,安裝,保養(yǎng),簡易,快捷,達(dá)到了各項衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)。
4.該機性能穩(wěn)定,自動化程度高,骨肉分離快,提取的肉量一般為70%-80%左右,該機對肌肉組織破壞性極小,設(shè)備運用成本低,操作安全方便。
5.使用該機可降低原材料成本,提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴大營銷市場,積極參與市場競爭,擴大利潤空間。
6.該機采用不銹鋼制造,堅固耐用,設(shè)計美觀大方,效率高,速度快,利于清洗,安裝,拆卸。
7.分離結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,是一款中小型企業(yè)廣泛使用的機型。分離速度快,效果好,成本低,可為企業(yè)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟效益。
8.出料口特種材料,整體鍛造而成,數(shù)控機床精密加工。按鈕設(shè)計簡單,實用,采用防水按鈕。
9.在肉糜的提取過程中,全部是在中低溫下進(jìn)行快速分離提取,所以升溫幅度小,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
10.微粒狀肉糜具有良好的粘稠性,可以作為廉價的原料廣泛的應(yīng)用在肉糜產(chǎn)品中。
骨肉分離機特點:
骨肉分離一步完成,不需要預(yù)處理,可連續(xù)工作,肉的組織結(jié)構(gòu)好,螺桿和分離頭可調(diào)節(jié),適用于多種原料,分離肉用途廣泛,分離肉鈣含量較低,保質(zhì)期長,多種分離頭結(jié)構(gòu),滿足不同產(chǎn)品加工工藝要求,適合于雞骨架,鴨骨架,兔子胴體,蟹類,魚骨等骨肉分離。
骨肉分離機操作規(guī)范
1檢查絞籠是否安裝到位。
2機手根據(jù)產(chǎn)品解凍情況,合理調(diào)整絲母壓力;
3檢查料斗是否有異物,料斗安全開關(guān)是否復(fù)位;
4停機后機手刷機拆下的攪籠孔板,調(diào)壓螺母要輕拿輕放,以免碰損。
5裝機要按要求調(diào)整絞籠與孔套間隙,以免磨損,并在表面涂抹食用潤滑油;
6機手要經(jīng)常給磨頭加油孔加注食用油。
安全注意事項
1分離機起動時,先按點動按鈕,直到看到產(chǎn)品從分離室的孔出來為止,然后再按啟動按鈕。
2分離機運行時,料斗內(nèi)的產(chǎn)品不易過多,防止料斗內(nèi)的產(chǎn)品架空,使螺桿與泵室空磨,損壞機器。
3無原料肉時,不要啟動分離機,這樣會損害分離機。
4分離機運轉(zhuǎn)時,不要觸摸料斗,不要調(diào)節(jié)環(huán)形閥。
5當(dāng)要調(diào)節(jié)時,應(yīng)確保機器的所有電源關(guān)閉。分離機啟動前,必須檢查料斗內(nèi)有無異物。
6出料電機速度比率不能超過50%,防止產(chǎn)品輸送過多,使分離室堵塞,損壞機器。
7在安裝或拆卸機器時,不能用鐵錘或鐵器敲打,只能用膠錘。
8在運行任何故障排除或拆裝機器時,必須停電并掛警示牌。
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:孫勇
固話:0536-6560011
移動手機:18663659177
企業(yè)地址:山東 濰坊市