供應(yīng)罐頭行業(yè)消毒劑

在軟包裝食品、軟罐頭或蒸煮袋食品行業(yè)中的應(yīng)用

——軟包裝軟罐頭（食用菌、水果、蔬菜、干果、魚類、肉類等）食品加工中的消毒、漂白、脫硫

【概述】

    軟罐頭屬于軟包裝食品的一種，包括袋裝、杯盤和結(jié)扎食品等。一般采用塑料薄膜或金屬箔以及復(fù)合薄膜制

成袋狀或具有形狀的容器，充填食用菌、水果、蔬菜、魔芋、海產(chǎn)品、干果、肉類等加工產(chǎn)品后，經(jīng)熱熔封口、

加熱(或加壓)，達(dá)到商業(yè)無菌的包裝食品。軟罐頭食品在常溫下流通，所以產(chǎn)品出廠前的衛(wèi)生質(zhì)量對于食品

安全是十分重要的因素。

    是聯(lián)合國衛(wèi)生組織（WHO）和糧農(nóng)組織（FAO）確認(rèn)的AI級的消毒劑，它廣譜、、無毒害、

無殘留、無“三致效應(yīng)”。除作為環(huán)境消毒劑使用外，還是我國衛(wèi)生部批準(zhǔn)的飲用水處理劑和食品添加

劑、食品處理劑，它是漂白粉、、異尿酸鈉（優(yōu)氯凈）等國家禁止在水質(zhì)消毒和食品中使用的消毒

劑、添加劑、漂白劑的替代品。適用于軟包裝軟罐頭生產(chǎn)加工過程的原料消毒、水質(zhì)消毒、設(shè)備

消毒、環(huán)境消毒、人員消毒以及食品的漂白、硫超標(biāo)食品的處理等諸多環(huán)節(jié)。

【使用方法】

    1、食品原料的預(yù)處理：用50-100mg/l消毒液浸泡30分鐘以上。

    2、生產(chǎn)用水消毒、無菌水制造：將直接加入水中，濃度達(dá)到0.5-1mg/l。

    3、工、器具消毒：用50-100 mg/l消毒液浸泡烘干后備用。

    4、廠區(qū)環(huán)境、車間、倉庫等空氣的消毒：以100-200mg/l的消毒液噴灑。

    5、車間內(nèi)地面、墻體、門窗及輸送帶等生產(chǎn)設(shè)備表面消毒：以100-150mg/l的消毒液擦拭。

    6、鞋靴池、進(jìn)廠入口車輛消毒池：加入150-200mg/l消毒液，每班更換。

    7、操作人員手消毒：清洗干凈后，用100 mg/l的消毒液對手浸泡。

    8、工作服、工作帽、手套等：用10-30mg/l的消毒液浸泡20分鐘后晾干。

    9、食品的漂白：用食品漂白劑浸泡到滿意顏色。

    10、硫超標(biāo)食品的脫硫：用*劑浸泡。

    11、廢棄物消毒：以200mg/l消毒液噴灑或混拌做無害化處理。

    12、污水消毒：直接投入使?jié)舛冗_(dá)到25mg/l。