供應(yīng)培訓(xùn)小吃班哪里有麻辣燙技術(shù)

神來(lái)福麻辣燙特點(diǎn):香味濃郁:可調(diào)出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,觀感火爆,香氣撲鼻,回味悠長(zhǎng)。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,開(kāi)胃除濕,令人久食不厭,美不可言。食用方便:可裝成碗出售,顧客想怎么配就怎么配,一份幾塊到幾十不等,則可最多同時(shí)食用到數(shù)十種的食品,倍顯價(jià)值;也可將食物串成簽燙食,顧客自取自燙,其味悠長(zhǎng),其樂(lè)無(wú)窮。食用地點(diǎn)則更隨意,可是在店里坐著吃,在攤邊站著吃,還可以是邊走邊吃!可謂想怎么吃就怎么吃。食材選擇性強(qiáng),能吃則可燙,無(wú)論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)、蔬菜、水果等各種食品都能做成麻辣燙。

長(zhǎng)沙神來(lái)福麻辣燙學(xué)費(fèi) 600元 報(bào)名負(fù)責(zé)人 吳經(jīng)理 188 7411 6890

長(zhǎng)沙神來(lái)福培訓(xùn)麻辣燙大膽探索實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用中香料藥材和天然植物配方，把熬制的直接放入各種食品，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗吃。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，其特色是涮過(guò)的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃過(guò)的客人都說(shuō)，那種味道頗似螞蟻咬舌頭，震顫全身，辣似魂兒出了身體，飄忽濃郁，鮮似天簌之音繞梁，三日不絕，特別是那種難以形容的香味，令人垂涎欲滴。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個(gè)個(gè)贊不絕口，流連忘返! 具體培訓(xùn)內(nèi)容 1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用； 2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 3、麻辣燙底料的炒制方法； 4、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；5、紅油的提煉技術(shù)； 6、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)等等。

神來(lái)福其他項(xiàng)目推薦：重慶酸辣粉、潮州砂鍋粥、南京鴨血粉、諸葛烤魚(yú)、鹵菜涼拌菜、麻辣燙、重慶火鍋、豬雜粉、包子花卷燒麥饅頭、燒烤培訓(xùn)、泡椒鳳爪、醬香餅、大連鐵板魷魚(yú)、炭燒生蠔、廣東腸粉、廣東煲仔飯、常德鴨霸王、成都串串香 、醬板鴨、津市牛肉粉、醬香餅、肉夾饃、臺(tái)灣珍珠奶茶、重慶雞公堡，石鍋魚(yú)、錢(qián)糧湖土鴨、水餃等