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供應利川豆腐樹苗:
神豆腐樹(又名葉樹)屬馬鞭科植物落葉灌木。豆腐樹的根、葉入藥,有清熱解毒、收斂止血、濕功效,對金黃色葡萄球菌中度敏感。神豆腐樹苗又名臭黃荊、葉樹、觀音豆腐樹,用其葉制成的神豆腐細嫩,晶瑩如瑪瑙,帶著特有清香,吃起來非常可口!具有養(yǎng)顏美容、清熱解暑解毒、明目去火、開胃生津、、強筋健骨功能,還能醫(yī)治痢疾、無名腫痛、酒后等癥,是真正的綠色健康食品。神豆腐在湖北利川算是特產,在當?shù)靥?,特別是在氣溫較高的地區(qū),其清熱解暑、清爽可口的特點更令人神往。神豆腐還具有養(yǎng)顏美容、清熱解毒、明目去火、開胃生津、、強筋健骨等功能,是真正的。 種植神豆腐樹的土壤要求不高,坡地平地均可,肥沃的土壤產量要高些,土壤要求水份充足但又不能長期積水。種植密度是株間距為1米左右,每畝可種500多株。每年可采葉3次,種植三年后進入盛產期,每株每年可采葉5至8斤。將采下的樹葉洗凈,兌水揉搓至稀爛形成膠狀液,用紗布包住過濾后點上草木灰做的鹵水攪拌,靜置10分鐘即凝結成神豆腐,也有叫鬼豆腐和觀音豆腐的。一斤豆腐樹葉可做成8-10斤的神豆腐。豆腐樹葉在利川本地價格為3-5元一斤,鬼豆腐在超市賣5元一斤,涼拌三輪車賣3-5元一碗,其經(jīng)濟價值還是可以的。現(xiàn)在許多正在研發(fā)豆腐樹葉的其它用途,如美容、果膠,藥用等,其發(fā)展前途廣闊一片光明。
稍大一點,就自己上山去采摘這種豆腐樹葉學做豆腐,這種神奇樹葉在野外大老遠的就能聞到其獨特的香味,也有人說這不是香味是一種獨特的臭味,所以有人叫它臭黃荊。樹葉采回來步是洗葉,一片一片的洗干凈。
第二步是揉搓,直到把樹葉里的樹汁全搓出來,當然揉搓時要參兌一定比例的水,把樹葉汁和水搓成一種綠色膠狀粘液即可,最后樹葉只留下白色的莖。
第三步是過濾,用一塊白紗布對揉搓好的膠狀豆腐液進行過濾。還要將灶堂里的草木灰兌水后也過濾制成鹵水。
第四步是點鹵水,把過濾好的鹵水摻兌在豆腐水里,一邊摻兌一邊攪拌,直到攪拌的手感覺阻力較大,攪拌有點難度時為止。
第五步靜置10分鐘后就可食用了,通常是涼拌食用。
長大后,覺得這種人間美食不能讓山里的人獨自享用,要把它推廣出去讓大家分享,所以就培育了部分豆腐樹苗上網(wǎng)銷售,順便介紹一下它的簡單制作過程。希望能對大家有所幫助。
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:吳滌非
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企業(yè)地址:湖北 恩施土家族苗族自治州 利川市