常綠蔓性藤木，莖長可達(dá)4公尺，葉對生，長15公分，廣卵形、長橢圓形，先端突尖，厚革質(zhì)，全緣，表面暗綠色，夏季開花，傘房狀集傘花序，腋生，萼片5裂，花冠高腳碟狀，先端5裂，裂片卵圓狀長橢圓形，花冠筒長6公分白，蠟質(zhì)，濃郁芳香，蓇葖果橢圓形，大如土芒果，種子具白絹質(zhì)種毛。

非洲茉莉容易適應(yīng)陌生的環(huán)境，在庭院中、陽臺上都能種植。非洲茉莉枝條色若翡翠、葉片油光閃亮、花朵略帶芳香，花形優(yōu)雅，每朵五瓣，呈傘狀，簇生于花枝。花期很長，冬夏都開，以春夏開得最為燦爛。清晨或黃昏，若有若無的淡淡幽香，沁人心脾。非洲茉莉?yàn)槌＞G灌木或小喬木，在園林中可長至5至12米，常附生；葉對生，草肉質(zhì)，長圓形、橢圓形至倒卵形，長7至13厘米，寬3至4.5厘米，漸尖頭；上面深綠色，背面黃綠色?；ㄐ蛑绷㈨斏?，有花1至3朵，有極短的總花梗，花冠白色，漏斗狀，有芳香，上部5裂，整個(gè)花冠呈小喇叭狀。

喬木，高達(dá)15米，有時(shí)附生于其他樹上呈攀援狀灌木；樹皮灰色。小枝粗厚，圓柱形，老枝上有凸起的葉痕和托葉痕；全株無毛。葉片稍肉質(zhì)，干后變紙質(zhì)或近革質(zhì)，橢圓形、卵形、倒卵形或長圓形，有時(shí)長圓狀披針形，長5-25厘米，寬2-10厘米，漸尖、急尖或圓而有小尖頭，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，葉面深綠色，干后綠黃色；葉面中脈扁平，葉背微凸起，側(cè)脈每邊4-8條，不明顯；葉柄長1-5厘米，基部具有由托葉形成的腋生鱗片，鱗片長約1毫米，寬約4毫米，常多少與葉柄合生?；▎紊蚪M成頂生二歧聚傘花序；花序梗短而粗，基部有長約4毫米披針形的苞片；花梗粗壯，長達(dá)1厘米，中部以上有2枚寬卵形的小苞片；花萼綠色，肉質(zhì)，干后革質(zhì)，長1.5-2厘米，裂片卵形至圓形，長約1厘米，邊緣膜質(zhì)；花冠漏斗狀，長約5厘米，質(zhì)薄，稍帶肉質(zhì)，白色，芳香，花冠管長3-3.5厘米，上部擴(kuò)大，裂片張開，倒卵形，長2.5-3厘米，寬達(dá)2厘米，上部內(nèi)側(cè)有突起的花紋；雄蕊內(nèi)藏，花絲絲狀，花藥長圓形至長卵形，長5-7毫米；子房橢圓狀或卵狀，長5毫米，光滑，2室，每室有胚珠多顆，花柱纖細(xì)，柱頭倒圓錐狀或稍呈盾狀。漿果卵狀或近圓球狀，長3-5厘米，直徑2-4厘米，有尖喙，淡綠色，有光澤，基部有宿萼；種子橢圓狀腎形，長3-4毫米，藏于果肉中。染色體基數(shù)x=11。花期4-8月，果期7月至翌年3月。

非洲茉莉略帶芳香，花的顏色純凈沒有雜色所以常用于捧花和花束的花材。