供應(yīng)如何開四川麻辣燙店余姚麻辣燙培訓(xùn)

麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)班，專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，四海麻辣燙大膽探索實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用中香料藥材和天然植物配方，把熬制的“奇味香料”與“鮮香湯”共同調(diào)兌，再直接放入各種食品，短短幾分鐘就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗吃。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，其特色是涮過的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃過的客人都說，那種味道頗似螞蟻咬舌頭，震顫全身，辣似魂兒出了身體，飄忽濃郁，鮮似天簌之音繞梁，三日不絕，特別是那種難以形容的香味，令人垂涎欲滴。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個個贊不絕口，流連忘返!
具體培訓(xùn)內(nèi)容
1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8、老油的清洗、提煉技術(shù)；
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10、常見味碟制作技術(shù)；
11、高湯的制作技術(shù)；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣燙店選址技巧；

我們不加盟，不賣設(shè)備，所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點(diǎn)，制作方法，毫無保留的教給學(xué)員，讓你不受加盟、供貨、技術(shù)的一切限制，告別加盟泛濫時代！加盟費(fèi)高！零七零八費(fèi)用不斷，從總店進(jìn)料等等，都使加盟商利益受損.我們讓你真真實(shí)實(shí)的學(xué)到技術(shù)，自主開店。 所有的項(xiàng)目都包教包會，技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi)；全實(shí)踐教學(xué)；，不間學(xué)會為止。免費(fèi)提供住宿。
（ 來時帶, 其它有效報名, 報名后不改班我們不加盟，不賣設(shè)備，所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點(diǎn)，制作方法，毫無保留的教給學(xué)員，讓你不受加盟、供貨、技術(shù)的一切限制，告別加盟泛濫時代！加盟費(fèi)高！零七零八費(fèi)用不斷，從總店進(jìn)料等等，都使加盟商利益受損.我們讓你真真實(shí)實(shí)的學(xué)到技術(shù)，自主開店。 所有的項(xiàng)目都包教包會，技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi)；全實(shí)踐教學(xué)；，不間學(xué)會為止。免費(fèi)提供住宿。
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