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雙滾筒式干燥機的滾筒直徑一般為0.5~2m;長徑比(L/D)=1.5~2。轉(zhuǎn)速、滾筒內(nèi)蒸汽壓力等操作條件與單滾筒干燥機的設(shè)計相同 滾筒干燥機,但傳動功率為單滾筒的2倍左右。雙滾筒式干燥機的進料方式與單滾筒干燥機有所不同,若為上部進料,由料堰控制料膜的厚度的兩滾筒干燥器,可在干燥器底部的中間位置 淀粉渣滾筒干燥機,設(shè)置一臺螺旋輸送器機 石墨滾筒干燥機,集中出料。下部進料的對滾式雙滾筒干燥機,則分別在兩組滾筒的側(cè)面單獨設(shè)置出料裝置。
統(tǒng)一干燥的真空式滾筒干燥機是將滾筒全密封在真空室內(nèi),出料方式采取儲斗料封的形式間隙出料。滾筒干燥機在真空狀態(tài)下,可大大提高傳熱系數(shù),例如在滾筒內(nèi)溫度為121℃(即0.2MPa蒸汽壓),870kPa的真空條件下操作,傳熱系數(shù)是在常壓操作下的2~2.5倍。但由于真空式滾筒干燥機的結(jié)構(gòu)較復(fù)雜,干燥成本高,故一般只限用于如果汁、酵母、嬰兒食品之類非常熱敏性的物料的干燥。
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