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小蘇打是我們生活中非常常見的一種日用品,常見的用法做膨松劑,做各種面食、點(diǎn)心時(shí)加入一點(diǎn)小蘇打,能讓它們疏松、柔軟;或者用作去污劑,清潔衣領(lǐng)或袖口效果。用抹布或海綿蘸著小蘇打水擦拭微波爐內(nèi)部,再頑固的污漬多擦幾次也能去除,再用清水清洗一下,就光潔如新了。
其實(shí)小蘇打的用途遠(yuǎn)不止于此,那么這個(gè)看似尋常的東西還有哪些奇妙的用法呢?
小蘇打去污去油的作用是眾所周知的,用小蘇打洗鍋碗瓢盆,可以有效去除油垢,小蘇打無毒,即便沖洗不太干凈,吃了也不會(huì)傷害身體。


去除異味
1.將一些小蘇進(jìn)排水孔,再倒上熱水,就能防止下水道堵塞,還能去除異味。
2.去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味:
用開口的容器,里面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較后方),就可冰箱中的異味.好每三個(gè)月就換新鮮的小蘇打。
3.砧板的異味
砧板切了洋蔥,大蒜之后,異味很容易留在砧板上,甚至還會(huì)讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味。


食用堿和小蘇打是我們生活中常用的食物調(diào)劑,但是很多人因?yàn)檫@兩者的外觀經(jīng)常分辨不清。那么,食用堿和小蘇打的區(qū)別有哪些呢?下面,就有請食品藥劑為您細(xì)致介紹兩者的差異。
一、食用堿
1.食用堿的外觀顏色
食用堿其外觀成固體狀,外表色澤呈現(xiàn)純白色,且易溶于水中,我們在生活中常見的食用堿多為袋裝白色細(xì)粉狀。食用堿在食品范疇中,并不屬于調(diào)味品的一種,而是作為疏松劑使用的。
2.食用堿的使用方法
食用堿的使用方法極其簡單,其主要可以使干貨膨脹或者是軟化纖維成分,能夠有效地去除酸味。因此,在生活中,食用堿常常被我們運(yùn)用到各種面食的制作上。如蒸饅頭、花卷等等,都需要使用食用堿。
3.食用堿的生活妙用
生活中,除了在食物添加劑方面運(yùn)用之外,食用堿還可以污垢。尤其是廚房中難以擦拭的油污等等,都可以通過使用食用堿來有效去除。如果發(fā)現(xiàn)家中器皿油污過多,大家可以將食用堿溶于水中,用來擦拭物品即可以讓物品光亮如新。



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