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供應(yīng) 江西博源在全國各地?zé)徜N產(chǎn)品*五黑綠殼蛋雞春季批量銷售中

萍鄉(xiāng)市全國各地廠家

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食用價值：江西博源補品綠殼蛋雞肉質(zhì)細嫩鮮美，濃，是高蛋白、低脂肪的滋補保健食品。蛋白質(zhì)含量高達28.9%，是普通雞肉、豬肉的2倍，氨基酸達20種，人體必需的8種營養(yǎng)氨基酸齊全；脂肪含量低，僅0.98%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10；基本不含膽固醇。雞因此成為歷代的貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。博源綠殼蛋雞還是全國招待國家元首的保留菜肴。
2、藥用價值：《本草綱目》記載：綠殼蛋雞補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等，中醫(yī)食療認為“具有補腦、提神、益肝，和血之功效”。氨基酸達20種，人體8種營養(yǎng)必需氨基酸齊全，符合衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式，并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補功能遠遠高于久負盛名的甲魚、鰻魚等。綠殼蛋雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治的作用。
近年來，隨著人們生活水平的提高，美味食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的佳肴，沿海發(fā)達地區(qū)較為普遍。江西博源綠殼蛋雞的食性很雜，喜食植物種子、葉、莖、花、果等及豆類、谷類，也食昆蟲。山林中的綠殼蛋雞因年齡大肉質(zhì)較堅韌，沒經(jīng)檢疫，傳染性疾病不確定。人工養(yǎng)殖的江西博源補品雞采用仿散養(yǎng)的方式，經(jīng)日曬夜露的積淀，一般在4月齡開始上市，肉多，質(zhì)嫩，無皮下脂肪、易烹調(diào)，仍具有清香的。綠殼蛋雞送人是禮品，待客是美味，正因為如此，每年春節(jié)前后，市場上都掀起一股送的熱潮。
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