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在盧氏一帶,禮盒山小米,有用糯性小米做成長(zhǎng)條形類(lèi)似粽子的食物,遼陽(yáng)山小米,一般稱(chēng)之為hubao(發(fā)音類(lèi)似于糊包),每逢端午,吃的不是粽子而是hubao,hubao是用糯性小米加紅豆外裹一種被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為糊包葉的葉子和竹葉上鍋蒸成。食用方法有兩種,一種是涼吃,另一種是蒸熱后吃。bubao吃起來(lái)有略粘,新鮮山小米,且?guī)в幸还珊~特有的青澀味和竹葉的清香,禮盒山小米,小編推薦hubao的食用方法是蒸熟后撒糖吃。


地理分布:
廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶,我國(guó)黃河中上游為主要栽培區(qū),其他地區(qū)也有少量栽種。



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