藝寒制冷工程(圖)_冷凍庫(kù)保鮮庫(kù)_云南昆明凍庫(kù)

冷凍冷藏庫(kù)注重環(huán)保與節(jié)能

     在食品行業(yè)中，隨著食品凍結(jié)技術(shù)的快速進(jìn)步，中國(guó)食品結(jié)構(gòu)和包裝形式的變革，特別是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展，食品凍結(jié)方式有了重大變革，從上世紀(jì)五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫(kù)房式和擱架式凍結(jié)間已改為采用快速、連續(xù)式凍結(jié)裝置（隧道式、螺旋式、流態(tài)化）為主。同時(shí)隨著冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的自控技術(shù)應(yīng)用。大、中型冷庫(kù)基本都實(shí)現(xiàn)了對(duì)庫(kù)溫、制冷系統(tǒng)壓力、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等的實(shí)時(shí)顯示和自動(dòng)記錄，云南昆明凍庫(kù)，而且隨著螺桿壓縮機(jī)在冷藏庫(kù)的大量應(yīng)用，PLC的自動(dòng)化控制逐漸取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)控制方式。

    談到冷凍冷藏庫(kù)的具體節(jié)能措施，一般有這幾點(diǎn)：

1.圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用節(jié)能型隔熱層厚度；

2·減少通過(guò)冷藏門(mén)洞口的熱濕空氣侵入；

3·采用COP高的制冷壓縮機(jī)（單級(jí)螺桿壓縮機(jī)或單機(jī)雙級(jí)螺桿壓縮機(jī)）、效率的水泵和風(fēng)機(jī)；

4·更廣泛采用蒸發(fā)式冷凝器；

5·冷凍機(jī)能量的合理調(diào)節(jié)；

6·蒸發(fā)器采用合理的融霜方法并及時(shí)融霜；

7·制冷設(shè)備的合理操作—-如提高谷電使用率。

冷庫(kù)選購(gòu)注意事項(xiàng)　

1、庫(kù)板選購(gòu)：庫(kù)板有不同密度，內(nèi)部保溫材料有聚氨酯，面板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼3種，厚度有10、12、15、20厘米等，用戶可根據(jù)保溫需要分析選擇。

2、制冷機(jī)組選購(gòu)：機(jī)組有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口等不同品牌，分高中低溫系列，按結(jié)構(gòu)分為半封閉、全封閉、開(kāi)啟式3種，冰淇淋凍庫(kù)，有風(fēng)冷和水冷2種冷凝方式，機(jī)組配置特別是冷凝器標(biāo)準(zhǔn)有不同。用戶應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)制冷工況正確選擇。無(wú)論何種品牌的壓縮機(jī)組的選型，都是根據(jù)活動(dòng)冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度及冷庫(kù)有效工作容積來(lái)確定，另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率等參數(shù)。

　　通常高溫活動(dòng)冷庫(kù)制冷量計(jì)算公式為：冷庫(kù)容積×90×1.16+正偏差，冷凍庫(kù)保鮮庫(kù)，正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率確定，范圍在100-400W之間；

　　中溫活動(dòng)冷庫(kù)制冷量計(jì)算公式為：冷庫(kù)容積×95×1.16+正偏差，正偏差量范圍在200-600W之間；

　　低溫活動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)組制冷量計(jì)算公式為：冷庫(kù)容積×110×1.2+正偏差，冷凍庫(kù)保鮮冷庫(kù)，正偏差量范圍在300-800W之間。

3、蒸發(fā)器選購(gòu)：蒸發(fā)器有排管和冷風(fēng)機(jī)2種，實(shí)際使用中各有優(yōu)缺點(diǎn)，用戶一方面要考慮排管和風(fēng)機(jī)的質(zhì)量，另一方面要注意根據(jù)使用情況揚(yáng)長(zhǎng)避短的選擇

4、根據(jù)自身用途和要求，選擇冷庫(kù)合適的容積與溫度范圍；

5、了解主要材料、配件的性能，做到心中有數(shù)；