內(nèi)蒙西門塔爾牛,晉興牧業(yè),有賣西門塔爾牛的嗎

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 選擇架子牛時要注意選擇健壯、早熟、早肥、不挑食、飼料報酬高的牛。具體操作時要考慮品種、年齡、體重、性別和體質(zhì)外貌等。

　　 (1)品種、年齡 在我國目前好選擇夏洛來牛、利木贊牛、皮埃蒙特牛、西門塔爾牛等肉用或肉乳兼用公牛與本地黃牛母牛雜交的后代，也可利用我國地方黃牛良種，什么地方賣西門塔爾牛，如晉南黃牛、秦川牛、南陽黃牛和魯西黃牛等。　　年齡好選擇1．5—2歲或15—21月齡。

　　 (2)性別 如果選擇已去勢的架子牛，什么地方有賣西門塔爾牛的，則早去勢為好，3—6月齡去勢的牛可以減少應(yīng)激，加速頭、頸及四肢骨骼的雌化，提高出肉率和肉的品質(zhì)，但公牛的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率優(yōu)于閹牛，內(nèi)蒙西門塔爾牛，且瘦肉多，脂肪少。

　　 (3)體質(zhì)外貌 在選擇架子牛時，首先應(yīng)看體重，一般情況下1．5—2歲或15—21月齡的牛，體重應(yīng)在300千克以上，體高和胸圍好大于其所處月齡發(fā)育的平均值。另有一些性狀不能用尺度衡量，伹也很重要，如毛色、角的狀態(tài)、蹄、背和腰的強弱、肋骨開張程度、肩胛等。一般的架子牛有如下規(guī)律：

　　 四肢與軀體較長的架子牛有生長發(fā)育潛力，若幼牛體型已趨勻稱，則將來發(fā)育不一定好；

　　 十字部略高于體高，后肢飛節(jié)高的牛發(fā)育能力強；

　　 皮膚松弛柔軟、被毛柔軟密致的牛肉質(zhì)良好；

　　 發(fā)育雖好，但性情暴躁，神經(jīng)質(zhì)的牛不能認(rèn)為是健康牛，這樣的牛難于管理。

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肉牛選種善于觀察肉牛體型，然后站在牛的側(cè)面和后面分別進(jìn)行觀察，這樣才能更有深度的了解牛的體型深度和肉牛選種要點，從前面可觀察頭部的結(jié)構(gòu)、胸和背腰的寬度、肋骨的擴張度和前肢的肢勢等，從側(cè)面觀察胸部的深度，整個體形， 肩及尻的傾斜度，頸、背、腰、尻等部的長度，乳房的發(fā)育情況以及各部位是否勻稱，從后面觀察體軀的容積和尻部發(fā)育情況。肉牛引種側(cè)面觀察也很重要，肉眼觀察完畢，必要時再用手觸摸牛體，了解其皮膚、皮下組織（脂肪）、肌肉、骨骼和乳房等發(fā)育情況，最后讓牛自由行走，觀察四肢的動作、 肢勢與步樣及相互間的協(xié)調(diào)性。要想掌握完全肉牛選種不是一件容易的事情，有賣西門塔爾牛的嗎，要有多學(xué)、多看、多聽、多觀察、才能對基礎(chǔ)知識掌握，事半功倍的時候我們要努力，養(yǎng)牛成本、肉牛出欄率與肉牛選種有著直接關(guān)系