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肉牛養(yǎng)殖中催肥添加劑的應(yīng)用:
肉牛在肥育期使用催肥飼料添加劑,可提高牛體同化(合成) 代謝作用,使飼料中的氮源物質(zhì)更多地轉(zhuǎn)化為牛體蛋白質(zhì), 碳水化合物更多地轉(zhuǎn)化為脂肪; 或改變牛體內(nèi)不同的濃度對(duì)比, 協(xié)調(diào)內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能而提高體內(nèi)有利于牛體生長(zhǎng)的分泌量;或控制牛體的代謝速度, 以降低牛的活動(dòng)量,什么地方賣西門塔爾牛,從而降低牛的維持需要, 使更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 特別是能量物質(zhì)在體內(nèi)的蓄積 ……而最終加速肉牛在肥育期的增重。
國(guó)內(nèi)外許多研究和生產(chǎn)實(shí)踐證明,臨汾西門塔爾牛, 催肥添加劑的使用,可使日增重提高10%~20%, 飼料轉(zhuǎn)化效率提高8%~20%,哪里有西門塔爾牛養(yǎng)殖場(chǎng), 從而可縮短肉牛的肥育期,獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。肉牛常用的催肥飼料添加劑有:



1.碳酸氫鈉。 牛瘤胃的酸性環(huán)境對(duì)微生物的活動(dòng)有重要影響,尤其是當(dāng)變換飼料類型時(shí)(如在肥育后期由粗飼料變換為高精料催肥時(shí)),可使瘤胃的PH 值顯著下降,而影響瘤胃內(nèi)微生物的活動(dòng),進(jìn)而影響飼料的轉(zhuǎn)化。 在肉牛飼料中添加碳酸氫鈉0.7%后,能使瘤胃的PH 值保持在6.2~6.8的范圍內(nèi),符合瘤胃微生物增殖的需要, 使瘤胃具有
佳的消化機(jī)能,提高9%的采食量, 日增重提高10%以上。碳酸氫鈉66.7克、鉀33.3克組成緩沖劑,肥育第1期添加量占牛日糧干物質(zhì)的1%, 第二期添加0.8%,日增重可提高15.4%, 精料消耗減少13.08%,并且消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病率大為減少?! ?/p>
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牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生,長(zhǎng)激,西門塔爾牛養(yǎng)殖中心,素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生,長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克的蛋白質(zhì)。
牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。



牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強(qiáng)系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量,更重要的是可提高胰,島素合成代謝的效率。
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