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酒石酸與檸檬酸類(lèi)似,可用于食品工業(yè),磺酸廠家,如制造飲料。酒石酸和單寧合用,可作為酸性染料的媒染劑。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合,遼寧磺酸,可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
酒石酸鉀鈉又稱(chēng)為羅謝爾鹽,可配制斐林試劑,還可做醫(yī)藥上的緩瀉劑和li尿劑。酒石酸鉀鈉晶體具有壓電性質(zhì),可用于電子工業(yè)。為嘔吐劑,又稱(chēng),并可治日本血吸蟲(chóng)病。






檸檬酸鈉制備方法:
依據(jù)生產(chǎn)原料的不同, 檸檬酸鈉的制備方法主要有:
檸檬酸+氫法
這也是最早研究開(kāi)發(fā)的生產(chǎn)工藝。將檸檬酸溶于水,磺酸報(bào)價(jià), 加入氫溶液中, 發(fā)生中和反應(yīng)并產(chǎn)生大量的熱, 經(jīng)過(guò)濾濃縮結(jié)晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡(jiǎn)單,產(chǎn)品純度好;缺點(diǎn)是生產(chǎn)成品高?,F(xiàn)僅用于制備實(shí)驗(yàn)室用品。
檸檬酸+純堿法
中和法改良工藝, 作為原料的純堿易采購(gòu)好保存并且生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì); 是目前各工業(yè)企業(yè)普遍采用的生產(chǎn)方法。


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