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其實(shí),黃顙魚(yú)配合飼料供貨商,養(yǎng)殖黃顙魚(yú)“染色”并不可怕,養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的體色與飼料密切相關(guān)。據(jù)了解,黃顙魚(yú)的黃色體色,是皮膚中成熟黑色素細(xì)胞數(shù)量、分布密度的減少和黃色色素在皮膚和肌肉中沉積的共同作用下產(chǎn)生的。因此,黃顙魚(yú)配合飼料,為了得到正常的體色,對(duì)黃顙魚(yú)投喂含有天然色素(一般是萬(wàn)壽菊中提取的葉黃素)的飼料在行內(nèi)已經(jīng)不是什么秘密了。但是,近幾年頻繁見(jiàn)諸報(bào)端的“香蕉魚(yú)”事件,甚至不乏大企業(yè)的產(chǎn)品涉案,這提升了行業(yè)對(duì)黃顙魚(yú)飼料影響?hù)~(yú)體色的關(guān)注度,也引起了廣大消費(fèi)者的好奇心——黃顙魚(yú)的變色到底是怎么樣的一個(gè)過(guò)程呢?《農(nóng)財(cái)寶典》記者帶著同樣的疑問(wèn),走訪了佛山三水的一些黃顙魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù),為大家揭開(kāi)關(guān)于“黃顙魚(yú)變色”這層神秘的面紗。





由于2015年整年全國(guó)黃骨魚(yú)行情低迷,加上去年黃骨魚(yú)養(yǎng)殖的病害較多,導(dǎo)致去年放苗積極性嚴(yán)重受挫,因此今年黃骨魚(yú)價(jià)格整體較高,這也導(dǎo)致今年黃骨魚(yú)總體上市規(guī)格偏小,市場(chǎng)上大規(guī)格的魚(yú)一直趨于緊張狀態(tài)。廣東地區(qū)今年黃骨魚(yú)存塘少,黃顙魚(yú)配合飼料生產(chǎn)廠家,加上養(yǎng)殖戶(hù)“今年的黃骨魚(yú)不愁賣(mài)”的心態(tài),導(dǎo)致供求不平衡,黃顙魚(yú)配合飼料生產(chǎn)廠家排名,從6月份開(kāi)始至8月底,黃骨魚(yú)價(jià)格一路攀升,5兩頭的魚(yú)價(jià)一度高達(dá)12.7元/斤。江浙地區(qū)每年的6-10月份都是出魚(yú)的高峰期,塘口價(jià)格也從七月份的10--11元/斤左右低谷價(jià),攀升到了11--12元/斤,總體反映江浙一帶的黃骨魚(yú)存塘不足的勢(shì)態(tài)。


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