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下午茶廚藝不夠,讓漂亮的點(diǎn)心架來幫你(二)-燁爍五金
如今英式下午茶早已傳遍,少了諸多規(guī)矩,留下了品精致點(diǎn)心,賞精美茶器的休閑文化。從下至上,由咸至甜擺放餐點(diǎn)的分層點(diǎn)心架,是下午茶必備的特色食器。
明媚的陽光下綻放嬌艷花朵,耳邊是悠揚(yáng)的古典樂,衣著入時的賓客彬彬有禮,精美絕倫的器具為優(yōu)雅閑適的氛圍錦上添花。眾人目光焦點(diǎn)的點(diǎn)心架若是不夠出彩,下午茶的美好難免大打折扣。
盡管立秋已過,慵懶的夏日時光還是給了身體很好的休憩理由。在快節(jié)奏的工作之余,覓一方天地,安享美食美器鑄造的那份怡然自得,給疲憊的心放個假。

點(diǎn)心架---- 一個展示您烹飪創(chuàng)造力的舞臺(三)-燁爍五金
雙層或者三層的點(diǎn)心架裝點(diǎn)著美味、香氣、色澤的立體組合,通常是用來向客人展示并提供各種奇思妙想的餅干、蛋糕、糖果、巧克力…在茶會、休閑時光或者雞尾酒會上,多層點(diǎn)心架是提供各種小食品的很理想選擇;最常見的是三個同心圓形的架盤,直徑漸小、成塔狀向上延伸。
“格萊里奧”(Greggio)的銀點(diǎn)心架可以是925純銀,或者選用70%的銅合金表面鍍銀的工藝。質(zhì)量,達(dá)到500 g維氏硬度,極高的化學(xué)和物理性能,可經(jīng)受頻繁的使用和洗滌。


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