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我的牧場你的羊好羊肉的生產(chǎn)不再只是說給你聽
6月初,充足雨水之后的達(dá)茂旗草原郁郁蔥蔥,羊羔肉廠家,在達(dá)爾汗蘇木哈沙圖嘎查斯琴格日勒家的草場上,幾只戴著耳標(biāo)的雪白羔羊在盡情地撒歡兒。這幾天,斯琴格日勒更忙了,因?yàn)榫驮?月11日,她的“互聯(lián)時(shí)代‘牧場夢’項(xiàng)目”又迎來了一批新的客戶,1000只羊已經(jīng)紛紛找到了它未來的主人?!敖酉聛淼膸讉€(gè)月就沒有閑的時(shí)候了!”斯琴格日勒帶著收獲的喜悅高興地說。
斯琴格日勒所謂的“牧場夢”項(xiàng)目,具體就是指客戶通過互聯(lián)網(wǎng)的方式,在斯琴格日勒生態(tài)家庭牧場私人訂購草原生態(tài)羊,養(yǎng)一只屬于自己的羊。之后由斯琴格日勒生態(tài)家庭牧場負(fù)責(zé)喂養(yǎng)和管理,客戶只需通過互聯(lián)網(wǎng)和后臺(tái)追溯系統(tǒng)連接,實(shí)現(xiàn)在手機(jī)上放牧草原生態(tài)羊,等到了10月份出欄季節(jié),通過物流,客戶便可吃上草原生態(tài)放心羊肉。與此同時(shí),通過網(wǎng)絡(luò)認(rèn)購的方式,客戶還可以看到牧人養(yǎng)羊的全過程,羊羔肉找哪家,做到實(shí)時(shí)“放牧”,讓客戶輕松成為“牧場主”。

說到怎么會(huì)想到用互聯(lián)網(wǎng)的方式推銷自家的羊肉時(shí),她告訴記者,羊羔肉批發(fā)價(jià)格,更多的是來自于市場環(huán)境帶來的壓力。原來,斯琴格日勒在2013年11月成立了達(dá)茂旗蒙靈食品有限責(zé)任公司,主要從事肉類速凍食品制作。但由于近兩年羊肉價(jià)格持續(xù)走低,市場行情也不太景氣,一年辛辛苦苦下來卻掙不到錢。就在斯琴格日勒一籌莫展的時(shí)候,侄子提出通過“互聯(lián)網(wǎng)+”擴(kuò)展銷售渠道的想法。
有了想法,馬上付諸行動(dòng),今年4月,斯琴格日勒的“牧場夢”正式投入運(yùn)營。斯琴格日勒負(fù)責(zé)養(yǎng)羊,保證羊綠色天然的品質(zhì);侄兒負(fù)責(zé)拓展市場和銷售渠道。就在啟動(dòng)儀式當(dāng)天,來自北京、河南、貴州、南京、揚(yáng)州等地的近30位客戶,以每只1580元的價(jià)格養(yǎng)了1030只草原生態(tài)羊,加上6月11日又簽訂的1000只草原生態(tài)羊訂單,現(xiàn)在,除了自己家的500多只羊,周邊牧民家一共3000多只羊都已經(jīng)加入到了斯琴格日勒的“牧場夢”項(xiàng)目中,而每只羊1580元到1980元的訂單價(jià)格也讓牧民們的付出得到了應(yīng)有的回報(bào),草原上的牧民們似乎已經(jīng)提前感受到了豐收的喜悅。
來自北京的張先生是斯琴格日勒“牧場夢”項(xiàng)目的客戶,南京羊羔肉,每當(dāng)工作之余,張先生都會(huì)打開手機(jī),看看自己的羊長勢如何,甚至有時(shí)還會(huì)拿著手機(jī)在朋友面前炫耀一下自己的羊。“聽說達(dá)茂旗牧區(qū)的羊肉質(zhì)細(xì)膩,口味鮮美,在外地很難吃到真正的牧區(qū)羊肉。當(dāng)我在網(wǎng)絡(luò)上看到斯琴格日勒家可以認(rèn)領(lǐng)生態(tài)羊時(shí),很興奮,就認(rèn)領(lǐng)了一只生態(tài)羊。現(xiàn)在就等10月份,我的羊出欄了,已經(jīng)有很多朋友要嘗我‘養(yǎng)’的羊了,目前看來,當(dāng)時(shí)養(yǎng)一只可能是不夠分了!”

記者在采訪中了解到,除了將自己家的牧場搬上網(wǎng)絡(luò),斯琴格日勒還試探性地將她的“牧場夢”項(xiàng)目與旅游結(jié)合,每個(gè)客戶都可以親自體驗(yàn)?zāi)翗I(yè)生產(chǎn),感受的牧民生活,這樣的結(jié)合還可吸引大量外地的游客來到她的“牧場夢”項(xiàng)目游玩,通過旅游,她和周邊的牧民們又有了另外一筆不小的收入。
“下一步,我們準(zhǔn)備擴(kuò)大合作的牧戶數(shù)量,然后把他們出欄的羊肉進(jìn)行包銷,從上擴(kuò)大銷售數(shù)量,提高生產(chǎn)能力?!闭劦讲菰鷳B(tài)羊未來發(fā)展前景,斯琴格日勒充滿信心。
包頭的羊肉正在借助互聯(lián)網(wǎng),在許許多多像斯琴格日勒一樣的人們的辛勤勞作下,走出包頭,走向全國,成為更多人的餐桌美食。
內(nèi)蒙古海拉爾
海拉爾羊肉:也是無膻羊肉.據(jù)說“海拉爾”在蒙古語是“生長野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無膻腥之氣,是羊肉中之上品。
脂肪4克、蛋白質(zhì)18克、熱量109千卡、碳水化合物2克、
鉀108毫克、灰分0.7克、鎂9毫克、鈉92毫克、鐵2.3毫克、鈣12毫克、鋅2.14毫克、磷145毫克、錳 0.08毫克、銅0.12毫克、維生素A16毫克、硒6.18毫克、維生素E0.53毫克 (每100克含量)。

注冊資金: 50萬元人民幣
聯(lián)系人:韓瑞瑞
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