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中農(nóng)牧揚(圖),進口蝦青素怎么辨別,進口蝦青素

進口蝦青素好不好廠家

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人工蝦青素和天然蝦青素對比

生物安全

利用化學手段合成蝦青素時將不可避免的引入雜質(zhì)化學物質(zhì)，進口蝦青素怎么辨別，如合成過程中產(chǎn)生的非天然副產(chǎn)物等，將降低其生物利用安全性。隨著天然蝦青素的興起，進口蝦青素，各國對化學合成蝦青素的管理也越來越嚴，如美國食品與藥物管理部門(FDA)已禁止化學合成的蝦青素進入食品與膳食補充劑（Supplements）市場[1]，而天然蝦青素在FDA取得了一般性安全認證（GRAS），能夠合法的進入食品與膳食補充劑市場。蝦青素的生產(chǎn)一般傾向于開發(fā)天然蝦青素的生物(植物)來源，并由此進行大規(guī)模生產(chǎn)。

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蝦青素的生物獲取

酵母提取

酵母中的紅發(fā)夫酵母（Phaffia rhodozyma）菌落因菌體產(chǎn)生蝦青素等類胡蘿卜素而呈紅色，類胡蘿卜素均勻地分布于細胞脂質(zhì)中。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量為0.40%。故此，紅發(fā)夫酵母因高產(chǎn)蝦青素而備受人們關(guān)注。

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