金浩商業(yè)超市策劃、世紀(jì)華聯(lián)超市加盟招商

馬云曾在公開演講上喊話「未來的十年、二十年，將沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售一說」;而一出生即受到萬眾矚目的微信小程序，也被張小龍以多個線下入口的例子進(jìn)行再三解讀。

　　線下零售行業(yè)被連續(xù)唱衰好幾年之后，2016 下半年兩件事引起了整個互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)注：2016 年 9 月，三只是一家 實(shí)體店 在安徽蕪湖開業(yè);雷軍宣布小米要在 3 至 4 年內(nèi)辦 1000 家「小米之家」，要「做科技界的無印良品」。

　　線量的人生贏家們已經(jīng)悍然進(jìn)軍線下，新零售、體驗(yàn)式業(yè)態(tài)新詞頻生，以一種比我們以為的還要快的速度。而如何設(shè)計(jì)一間體驗(yàn)的 實(shí)體店 ，讓顧客自發(fā)傳播，并獲得商業(yè)回報(bào)?線下的戰(zhàn)場硝煙正濃……

　　　一、最容易出錯的開始

　　一個眾所周知的道理是——定位會影響到產(chǎn)品、價(jià)格和銷售渠道。而同樣值得重視的是： 實(shí)體店 的客戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)，是將品牌定位翻譯給顧客的好機(jī)會。

　　在傳統(tǒng) 實(shí)體店 的開店策劃中，一個令人遺憾的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生：找一個品牌公司來負(fù)責(zé) VI 設(shè)計(jì)，再找到一家室內(nèi)設(shè)計(jì)公司來做門店的設(shè)計(jì)，裝修好了就開業(yè)，等正式運(yùn)營了才發(fā)現(xiàn)有各種問題：

　　預(yù)先規(guī)劃好了動線，實(shí)際人量方向十分混亂;

　　店員認(rèn)真地進(jìn)行清潔工作，卻影響了門店的流轉(zhuǎn)率;

　　以為設(shè)計(jì)得美觀的商品標(biāo)牌，其實(shí)顧客需要花很長時間來識別信息，再進(jìn)行購買決策……

　　 實(shí)體店 運(yùn)營問題頻生。

　　原因之一是設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和品牌拓展部、市場部、產(chǎn)品研發(fā)部、運(yùn)營部各自為營，沒有為客戶體驗(yàn)作出過齊心的努力，甚至可能從來沒有在桌子起開過會。

　　因此，需要組建一支復(fù)合背景的客戶體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)，不僅包含專業(yè)的用戶研究員、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、品牌設(shè)計(jì)師、多媒體設(shè)計(jì)師、技術(shù)工程師，也需要和品牌拓展、市場、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的代表密切合作。

　　一支為客戶體驗(yàn)負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)，一個明確的品牌定位，是 實(shí)體店 客戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)的良好開端。

　　二、如何展開前期調(diào)研?

　　回到上文 實(shí)體店 開業(yè)后所有人都焦頭爛額的話題，原因之二是設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)沒有根據(jù)這個品牌的業(yè)態(tài)，進(jìn)行詳細(xì)的用戶研究。品牌的業(yè)態(tài)各有不同，原麥山丘(北京很火的軟歐面包連鎖店)、小　　三、如何找到著力點(diǎn)?

　　哈雷·曼寧博士在《體驗(yàn)為王》一書中，將客戶體驗(yàn)的歷程總結(jié)如下圖。前期調(diào)研時體察到的顧客痛點(diǎn)和需求，都可以放在這個歷程里進(jìn)行分析，幫助體驗(yàn)設(shè)計(jì)師找到著力點(diǎn)。

　　顧客體驗(yàn)地圖|CUSTOMER JOURNEY MAP

　　對普通顧客來說，他們在店里接觸到的一切觸點(diǎn)(Touchpoints)——從氛圍風(fēng)格、商品陳列，到服務(wù)人員的著裝和話術(shù)，甚至菜單上的一行文字，都將匯總成為他們對這個品牌的體驗(yàn)感受。將這些觸點(diǎn)匯總，就可以得到了一個品牌的顧客體驗(yàn)地圖。

以原麥山丘為例，顧客體驗(yàn)地圖將重點(diǎn)協(xié)助分析四件事：

　　每一個觸點(diǎn)顧客會做什么(取托盤/試吃面包/看面包介紹......);

　　品牌的哪個環(huán)節(jié)在發(fā)揮功效(門店設(shè)施/店員/公眾號/后臺系統(tǒng)......);

　　顧客可能遇到什么問題(不知道試吃的面包是哪一款/拿托盤時手機(jī)和雨傘沒地方放......);

顧客的心情如何。

　　這對于體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)的所有成員都是一次機(jī)會，去審視顧客在與品牌的全流程接觸中究竟會發(fā)生什么事，提前預(yù)測并解決大多數(shù)顧客的體驗(yàn)問題。

　　通過這么多觸點(diǎn)可以綜合顧客的痛點(diǎn)、商業(yè)目標(biāo)、時間、成本等綜合因素，排列出優(yōu)先級：選擇 2-3 個觸點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)設(shè)計(jì)，而前期用戶研究獲取的信息就是重要的設(shè)計(jì)依據(jù)。比如，對于大多數(shù)顧客并不了解的新店，「進(jìn)店前」和「剛進(jìn)店」的觸點(diǎn)相關(guān)領(lǐng)域(櫥窗、入口導(dǎo)視等)將會是　　 實(shí)體店 戰(zhàn)場硝煙正濃，客戶體驗(yàn)也不僅僅和室內(nèi)設(shè)計(jì)或品牌 VI 設(shè)計(jì)有關(guān)，VR/AR 技術(shù)、體感櫥窗、多屏互動，甚至人臉識別等都可能被應(yīng)用到商業(yè)空間里，為顧客提供更加觸動人心的體驗(yàn)，Burberry、Nike、Line 等品牌早已是先行者。

　　這個趨勢也對體驗(yàn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)帶來的新的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的「平面圖+建模草圖+渲染效果圖」不再能將設(shè)計(jì)思路完全講清楚。因此，INWAY Design 團(tuán)隊(duì)引入并改進(jìn)了在動畫和工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的一種設(shè)計(jì)方法：故事版，用分鏡+簡單 GIF 的方式，在設(shè)計(jì)初期階段使用，既能講清楚設(shè)計(jì)機(jī)制以供各方討論，又有成本低、易修改的優(yōu)點(diǎn)。

　　　四、如何驗(yàn)證有效性?

　　和互聯(lián)網(wǎng)線上產(chǎn)品的數(shù)據(jù)監(jiān)測有些類似，在 實(shí)體店 里也可以設(shè)立數(shù)據(jù)檢測點(diǎn)，讓不會說謊的數(shù)據(jù)來告訴我們設(shè)計(jì)是否有效。根據(jù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)重點(diǎn)要解決的問題，選取幾組關(guān)鍵的數(shù)據(jù)，在設(shè)計(jì)前和設(shè)計(jì)實(shí)施之后收集數(shù)據(jù)，進(jìn)行對照。

　　在 INWAY Design 和美餐(國內(nèi)的企業(yè)訂餐平臺)合作的項(xiàng)目中，重點(diǎn)要解決美餐給里巴巴送外賣時，取餐耗時長、工作人員多、取餐動線混亂的問題。最后選取了兩組數(shù)據(jù)：取餐等待的時間，現(xiàn)場工作人員的人數(shù)。在設(shè)計(jì)方案落地后，這組數(shù)據(jù)有了顯著優(yōu)化，工作人員人數(shù)減少近 60%，顧客等待時間僅需之前的 30%。

　　 實(shí)體店 的客戶體驗(yàn)，世紀(jì)華聯(lián)超市加盟好嗎，需要持續(xù)迭代找到解釋。

　　在硝煙四起的真實(shí)戰(zhàn)場里，與客戶體驗(yàn)有關(guān)的挑戰(zhàn)還有很多，也對體驗(yàn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)提出了更高的要求：

　　要能與不同業(yè)態(tài)的合作，對行業(yè)有更深的理解;

　　也要和不同領(lǐng)域的設(shè)計(jì)師進(jìn)行合作設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師、視覺設(shè)計(jì)師、交互設(shè)計(jì)師與多媒體設(shè)計(jì)師協(xié)作設(shè)計(jì)會變成常態(tài);

　　需要學(xué)習(xí)很多跨領(lǐng)域的知識(品牌與市場/技術(shù)與硬件/商業(yè)/行業(yè)知識……)，并更好地以設(shè)計(jì)為器，翻譯成讓顧客獲益、也有商業(yè)回報(bào)的體驗(yàn)。

　　對品牌和創(chuàng)業(yè)者而言，即使站定了線下 實(shí)體店 具備線上無法完全替代的體驗(yàn)，也可以觸達(dá)線上無法完全覆蓋的人群，他們其實(shí)也面臨著全新的挑戰(zhàn)：

　　顧客越來越依賴「線上生活」，如何吸引他們來到 實(shí)體店 ?每家店都在造氣氛、講情懷，如何脫穎而出給顧客留下更深的印象?社會化營銷入場玩家越來越多，該如何以更低成本觸達(dá)更廣的人群?

　　在這個戰(zhàn)場，一切都還只是剛剛開始。超市布局圖紙?jiān)O(shè)計(jì)   超市空間設(shè)計(jì)效果圖空間設(shè)計(jì)策劃  超市動線設(shè)計(jì)  大型

百貨空間設(shè)計(jì)  超市布局設(shè)計(jì)   超市空間設(shè)計(jì)就聯(lián)系金浩策劃設(shè)計(jì)公司。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者（特別是女性）的購買行為多為無計(jì)劃消費(fèi)——看到產(chǎn)品實(shí)物陳列等臨時決定購買，生動化可以提高產(chǎn)品的展示效果，激發(fā)消費(fèi)者的購買意愿。也可以說，商品陳列的好壞是促成產(chǎn)品銷售的最后一次機(jī)會，只有吸引顧客注意力的商品才會賣得掉！做好終端生動化，走遍天下都不怕。那么，又有哪些秘訣需要掌握呢？

貨架黃金位，選好才算對貨架陳列位的選擇：同一種商品在同一賣場，由于貨架的位置不同，會引起銷量的巨大變化。

貨架黃金位：60-4000px平視可見，伸手可得，出貨率占50%；次位置：4000px-4500px、750px-1500px，廣陵區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市加盟，出貨率占30%；上下端：4500px以上、750px以下，出貨率占15%。

始終堅(jiān)守產(chǎn)品固定的陳列位，防止競爭對手?jǐn)D占。另外，消費(fèi)者在賣場的行走方向，絕大多數(shù)是單向行走，很少人會在一個賣場的一個通道里來回走動。普通人方向感絕大多數(shù)偏右，會對右手的商品更加留意，所以，同一個通道，往往是引流方向右邊的貨架要比左邊的好。超市空間設(shè)計(jì)策劃 ，超市動線設(shè)計(jì)，超市布局設(shè)計(jì) 請與江蘇金浩策劃公司聯(lián)系。

要數(shù)量，更要沖擊力

產(chǎn)品陳列要有量感才能引起消費(fèi)者的興趣，再好的位置如果沒有一定的數(shù)量，照樣達(dá)不到陳列效果。

當(dāng)然，產(chǎn)品數(shù)量并不是將所有的產(chǎn)品都堆放在一起，而是要聚焦、聚焦到某一個單品，然后做重點(diǎn)陳列。這樣更有沖擊力，單品數(shù)量越多，陳列效果越好。

割箱陳列法則，要學(xué)會借勢

在無固定的堆頭及陳列架情況下，將成箱產(chǎn)品按箱體結(jié)構(gòu)和商標(biāo)印刷格式合理切割，一般以正面梯形剖至下腰部，既可使產(chǎn)品充分展示，又可利用箱體進(jìn)行簡易陳列。

割箱陳列要巧妙利用“傍術(shù)”。比如收銀臺附近或?qū)γ?，或者夏天冷藏柜是消費(fèi)者經(jīng)常停留的區(qū)域，可刻意擺放在其附近 “借勢”，來提升關(guān)注度。

應(yīng)陳列主銷品牌的主要規(guī)格，產(chǎn)品包裝正面均應(yīng)面對消費(fèi)者，世紀(jì)華聯(lián)超市加盟招商，高度不可過高或過低，要容易拿取。

堆箱陳列法則，總有一款適合你

堆箱陳列，注意墊底的穩(wěn)固性，可以使用交叉堆法，POP及產(chǎn)品包裝正面均應(yīng)面對消費(fèi)者，高度適宜，容易拿取。

島形落地陳列：位于客流主通道中央，可以從四個方向拿到產(chǎn)品，除最下面一層外全部割箱且要露出商標(biāo)。

梯形落地陳列：背靠墻壁，可以從三面拿產(chǎn)品，層層縮進(jìn)。

金字塔陳列：四方型，下大上小，一圈一圈多層陳列；

當(dāng)然，若想做好生動化，創(chuàng)新必不可少。歡樂家生榨椰子汁的這些陳列，就讓人眼亮。特殊陳列，世紀(jì)華聯(lián)超市加盟要求，特別有效果。

另外，補(bǔ)充產(chǎn)品時應(yīng)遵循著由后向前，由上向下的原則；陳列可以為一個產(chǎn)品規(guī)格，且為大包裝。堆頭的高度應(yīng)以方便消費(fèi)者拿取為準(zhǔn)；地堆上一定要有明顯的促銷信息或價(jià)格常標(biāo)識；地堆四周一定要有公司的圍?；蛸N上POP。