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烤富----烘焙騎士
騎士是歐洲中世紀(jì)時一種榮譽(yù)稱號用于表示一個社會階層。騎士的身份往往并不是繼承而來的,騎士屬于的底層。
每當(dāng)騎士遇到自己無法匹敵的敵人時,往往會帶領(lǐng)著自己的隊(duì)友,喊起:“忠誠——信仰————勇氣”,最后,這些騎士會用自己的生命,蛋糕,來保護(hù)自己的家園,騎士們永遠(yuǎn)不會背棄自己的家園,即使代價是死亡。
彬彬有禮,尊敬他人,謙虛謹(jǐn)慎,這就是騎士日常生活中的待人之道。騎士有其驕傲的一面,因其與地位。

十字軍第壹次東征,羅馬教皇烏爾班二世在耶路撒冷取得大捷之后,哪家蛋糕店蛋糕,舉行了盛大的慶功宴。宮廷做了大量的古法面包犒勞這些辛苦的騎士們,大量騎士在吃過這些面包后,請求教皇將制作面包的方法教給他們。這些騎士后來經(jīng)過長達(dá)十次的東征,逐步將這一使用面包的方法傳播了整的歐洲大地。
偶然機(jī)會烤富創(chuàng)始人前往羅馬,機(jī)緣巧合了解了這一段歷史。深深為騎士精神所感動,并且烤富的發(fā)展精神與騎士精神不謀而合。顧回國之后即創(chuàng)建了——Knight Cake『烤富食品』。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕于公元1873年,曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方,從帝國時期的“k.u.k Hof-imperial”到后來“Hotel lmperial”一直都是奧地利醉好的旅館,哪家蛋糕店蛋糕好吃,1994年更被評選為醉好的飯店之一。
這里還有一個小傳說,當(dāng)年為了慶祝飯店的開幕并彰顯皇帝Franz-joseph的,一糕餅師傅Xer Loibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕,不僅得到皇帝的喜愛,更將之命名為“Imperial Torte”,且被視為“甜密的問候”。細(xì)細(xì)地品嘗,首先,您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,的蛋糕,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,并隨著絲絲可可亞的香味釋出,而細(xì)膩的留住在口中。

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