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春天,與優(yōu)雅英式下午茶有個約會(四)-燁爍五金
典型英式下午茶最特別之處,莫過于三層點心架和上面的糕點。通常三層會放在桌面上供食客取用,但是下午茶點心臺本來就不大,考慮到大家的方便,朗廷設計出可放在桌子邊上的三層架,讓食客取食時更為方便,同時也不會阻擋到朋友之間的親密交流。傳統(tǒng)的三層塔的一層是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味;第二層和第三層則擺著甜點,一般而言,第二層多放有草莓塔,scone英式松餅,這是英式下午茶必備的,其他如泡芙、餅干或巧克力,則由主廚隨心搭配。第三層的甜點并沒有固定放什么,一般為主廚設計的蛋糕及水果塔。

體驗他國茶文化(四)-燁爍五金
摩洛哥
在摩洛哥當?shù)刈钣忻木褪潜『刹瑁莶杈拖袢毡疽粯?,如一個儀式般的講究。當你沉溺于酗酒中時或許你會被勸喝三次茶——為了健康,為了摯愛,為了死得其所。在這里你會找到來自各地的彩色制茶工具,非常值得收藏或留念。
印度
印度是大的茶葉生產國,尤其是的大吉嶺,堪稱最美的茶園。走在路上,你會發(fā)現(xiàn)相隔不遠的攤位幾乎都供應茶,在旅途中隨便駐足都可以品到優(yōu)質的茶,這種事情大概也只有在印度才遇得到!

