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選用火鍋傳送帶設(shè)備需要真正選到可靠,耐用,低輻射的產(chǎn)品才適合火鍋店用.
首先要檢查的是三證:CCC認證,能效認證,電子條碼證,確保產(chǎn)品來歷光明.







再看外殼,是否為T型結(jié)構(gòu),T型結(jié)構(gòu)便于嵌入達到與桌面一體化.
三看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,開個旋轉(zhuǎn)小火鍋怎么樣,一般桌子面的厚度在20~25mm之間.
四看火鍋傳送帶設(shè)備的面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕,旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟多少錢,雜點,旋轉(zhuǎn)小火鍋,沙眼等瑕疵,因為這樣會使面板在高溫時產(chǎn)生物理應(yīng)力,在瑕疵處應(yīng)力承受能力弱,會引起破裂.
五看電源線,旋轉(zhuǎn)小火鍋一年的利潤,電源線必須是符合國家安規(guī)認證規(guī)定的,內(nèi)面的銅線越粗越好,且有CCC標示,一般1200W以下的采用標準0.75平方的線;1800~2000W的采用1.5平方的線,2000W以上的采用2.0平方的線比較合適.
同回轉(zhuǎn)壽司類似,將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費,顧客也可以另付費選擇特殊食材。回轉(zhuǎn)火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?;剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的新鮮。

