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筷子怎樣統(tǒng)治中國人的餐桌?(十五)-燁爍五金
不過,就像陸容說的那樣,明代“快”的說法仍舊只是“俚俗可笑”的民間用法,未能動搖“箸”的正統(tǒng)地位。明末清初的蘇州才子馮夢龍(《三言》與《東周列國志》的作者)曾經(jīng)編纂了以明代蘇州方言為代表的吳語民歌集《山歌》,里面的《詠物四句?箸》就寫有“姐兒生來身小骨頭輕,吃郎君捻住像個快兒能。”這里題目和正文采用了具有“雅”與“俗”之別的“箸”和“快兒”。

中日韓三國筷子的區(qū)別(二)-燁爍五金
三種筷子中哪一種使用難度很大?日本:由于日本筷子很短,所以很好掌控。再加上,制作筷子的木質(zhì)不是很光滑,所以對外國人來說日本筷子是他們當中很方便使用的。中國:因為我國的筷子較長所以不方便使用。然而我們一般吃的比較多,所以夾起食物不是問題。韓國:韓國筷子細小又重,所以對外國人來說是很難使用的。不過如果使用韓國筷子對你來說很容易,那么中國日本的筷子那就不是問題。
號稱深諳“筷子文化”的國人,每每在提起“筷子”的話題時,就會自豪地忽悠曰:早在距今3000年前,吾上邦中華就已經(jīng)出現(xiàn)了由象的牙精工而制的象的牙筷云云。


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