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GT7C3型立式鍋的使用:常壓一般用于pH小于4.5的酸性產(chǎn)品,根據(jù)巴氏原理溫度在100℃以下。操作時(shí),將鍋蓋打開至全開啟位置,高溫鍋型號(hào),裝罐后水(盡量用與罐溫相近的熱水)由鍋體上部進(jìn)水管輸入,高溫鍋參數(shù),同時(shí)蒸汽由下部進(jìn)氣管輸入。當(dāng)水位加至溢流管位置(高于裝罐籃上頂面處)則停止加水。蒸汽不斷輸入后,蘇州高溫鍋,水溫逐漸升高,直至沸點(diǎn)。







諸城邦德食品機(jī)械鍋選擇原則:若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用鍋,高溫鍋規(guī)格,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐。若產(chǎn)品粘稠度很高,過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式鍋。



注冊資金:五十萬元
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