價(jià)格: 電議
物流: 暫無(wú)物流地址| 買(mǎi)家支付運(yùn)費(fèi)
可銷(xiāo)售總量: 1000件
手機(jī): 18560690182 郵箱: 2953674793@qq.com
傳真: 0536-6527170 地址: 山東 濰坊市
郵箱:
手機(jī):
斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,鵝肝醬斬拌機(jī)視頻,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn),斬拌時(shí)將1%的膠原纖維按1:5的比例與冰水浸濕,直接和肉一起加入,同時(shí)加入部分冰水,慢速斬拌使其與肉粘合;其他工藝不變。
1.產(chǎn)品特點(diǎn):
產(chǎn)品咀嚼性好,切面光亮,彈性良,鵝肝醬斬拌機(jī)怎么辦,提高出品率。擂潰攪拌型產(chǎn)品:(漢堡肉餅、魚(yú)餅魚(yú)排、貢丸、蟹肉、關(guān)東煮等)
2.使用方法及配比:
(1)、將1-2%的膠原纖維按1:5的比例與冰水浸濕,與絞好的肉攪拌均勻,鵝肝醬斬拌機(jī)效果如何,加入腌制劑;(2)、混合攪拌:按順序加入輔料、調(diào)味料和水,攪拌均勻;
(3)、成型:用手拍打成漢堡形狀或者丸子、餅等;(







諸城市邦德食品機(jī)械有限公司位于食品機(jī)械生產(chǎn)基地山東諸城。 公司是一個(gè)集科研、制造、銷(xiāo)售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),經(jīng)過(guò)多年的努力和創(chuàng)新,為國(guó)外客戶(hù)提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備,在同行業(yè)享有盛譽(yù)。
斬拌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國(guó)家一起衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),工藝,設(shè)計(jì)合理。能確保肉質(zhì)的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,鵝肝醬斬拌機(jī),斬切時(shí)間短,提高吵鬧的彈性和出品率。
諸城市邦德食品機(jī)械有限公司售后保證:
1、公司保證所售的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī)檢測(cè)合格后,才會(huì)發(fā)貨。確保客戶(hù)收到機(jī)器后就能正常使用。
2公司保證售出設(shè)備一年內(nèi)保修,終生維護(hù)。




注冊(cè)資金:五十萬(wàn)元
聯(lián)系人:郭經(jīng)理
固話(huà):0536-6527170
移動(dòng)手機(jī):18560690182
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市