串串香底,串串香,老連長(zhǎng)火鍋

重慶火鍋的五大特點(diǎn)

　　1.鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，'一熱當(dāng)之鮮'；加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。

　　2.口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。

　　3.用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的'牛雜'到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，重慶火鍋的品種可以說(shuō)數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。

　　4.制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。

　　5.樂(lè)在其中：火鍋之樂(lè)，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，串串香底，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂(lè)無(wú)窮，正如清代詩(shī)人嚴(yán)辰寫(xiě)的'圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中'。

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老連長(zhǎng)火鍋如何加盟

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老連長(zhǎng)火鍋如何加盟?

1.如有加盟意向，選擇到總部或者就近分店參觀，經(jīng)過(guò)再三思考才做決定。老連長(zhǎng)火鍋加盟總部絕不強(qiáng)求意向加盟者。

2.如有誠(chéng)意加盟，簽訂意向性加盟書(shū)，提前收取一定調(diào)料貨款費(fèi)。如有反悔或者其它變化，老連長(zhǎng)火鍋加盟總部無(wú)條件全額退款，串串香店投資，絕不刁難客戶。

3.店面確定后，簽訂正式加盟合同。同時(shí)可選派1—2位員工到老連長(zhǎng)火鍋加盟總部或者其他分店進(jìn)行培訓(xùn)。

4.老連長(zhǎng)火鍋如何加老連長(zhǎng)火鍋加盟總部提供門頭及店面裝修設(shè)計(jì)稿，或者公司派員指導(dǎo)店面簡(jiǎn)易裝修。

5.老連長(zhǎng)火鍋加盟總部協(xié)助加盟商購(gòu)買店內(nèi)用品及其食品材料，配送底料及其相關(guān)調(diào)料;同時(shí)配送授權(quán)牌1、技術(shù)手冊(cè)、宣傳畫(huà)、開(kāi)業(yè)海報(bào)等;根據(jù)具體情況，老連長(zhǎng)火鍋加盟總部免費(fèi)贈(zèng)送一定的開(kāi)業(yè)宣傳單、服務(wù)人員工作服、帽、工作牌、操作工具、外賣食品袋等。

6.老連長(zhǎng)火鍋加盟商需要的統(tǒng)一包裝盒、服裝、標(biāo)牌餐具、宣傳單等公司以成本價(jià)提供，絕不賺取一分利潤(rùn)。

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