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成都火鍋制作,李雪火鍋(在線咨詢),火鍋

成都市火鍋制作廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無(wú)物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 138-80188800 郵箱： 914799823@qq.com

傳真： 138-80188800 地址： 四川成都市

在線詢盤聯(lián)系廠家：138-80188800 13880188800

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對(duì)鍋用料方案紅鍋

八角5小瓣（約1g）香葉2片（約0.6g）丁香6粒（約0.7g）白寇8粒（約4g）草果1個(gè)（約2g）燈籠椒5（約1g）大蒜15粒（約70g）大蔥2段（約60g）紅棗2個(gè)（約10g）馬蹄4個(gè)（約20g）蓮子心8粒（約1g）

白鍋：草果1個(gè)（約2g）生姜5片（約10g）大蒜15粒（約70g）大蔥2段（約60g）黨參1條（約10g）沙參1條（約10g）玉竹1條（約10g）構(gòu)杞1勺（約7g）龍眼果2個(gè)（約7g）大棗2個(gè)（約10g）熟芝麻1勺（約10g）2紅湯火鍋上桌前；第l一步：加入白湯或直接用開(kāi)水。第二步：加入紅湯炒料。第三步：加入對(duì)鍋用料的紅鍋香辛料。第四步：最后加入幽香粉熬2分鐘后即成。第五步：上桌就餐。3白湯火鍋上桌前；第l一步：加入白湯或直接用開(kāi)水。第二步：再入對(duì)鍋用料的白鍋藥材。第三步：最后加入幽香粉熬2分鐘后即成。第四步：上桌就餐。41+2=鴛鴦火鍋。

火鍋醬料的制作方法

自制紅油

將1千克粗辣椒面放入不銹鋼桶中加入梳子籽、香菜子、熟芝麻各50克，鍋上火，加入東北豆油2千克，成都火鍋制作，燒至五六成熱時(shí)放入蔥、姜段各50克、八角10克炸香撈出，再放入30克紫草炸至油呈紅色撈出棄用，再將桶中的辣椒面加點(diǎn)清水和勻，再一點(diǎn)一點(diǎn)加入熱油中炸香和勻即可（澆熱油是為了防止辣椒面焦糊）。

傻瓜開(kāi)胃酸辣汁

鍋上火，加入色拉油100克，放入鮮姜絲100克炒出辛辣味，成都餐飲加盟，倒入東古一品鮮500克，熗出鮮味后，依次下入百家珍果醋600克，成都川味火鍋加盟，天立老醋420克，水塔陳醋400克，精鹽30克，味精20克，港順美極鮮味汁100克，冰糖150克，鮮姜絲100克，火鍋，金絲小棗、鮮橙皮各50克，小火熬制15分鐘，待冰糖融化后即成。

成都火鍋制作,李雪火鍋(在線咨詢),火鍋由青羊區(qū)李雪火鍋食府提供。成都火鍋制作,李雪火鍋(在線咨詢),火鍋是青羊區(qū)李雪火鍋食府（www.lixuehuoguo.com）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：李先生。

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