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白果(學(xué)名:Ginkgo biloba),又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。橢圓形,銀杏熟多大結(jié)果,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅(jiān)硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條棱線,中種皮(殼)質(zhì)硬,內(nèi)種皮膜質(zhì)。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產(chǎn)于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。



7、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
銀杏葉可以促使腦動(dòng)脈或末梢血管強(qiáng)壯,使硬化的血管恢復(fù)彈性,促使血管的直徑正常,怎樣用銀杏葉做茶葉,可以降低血液中的膽固醇而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,功能十分優(yōu)良。
8、保護(hù)心臟
自由基氧化LDL產(chǎn)生脂質(zhì)顆粒,大量脂質(zhì)顆粒相互結(jié)合沉積在血管內(nèi)膜,冠狀動(dòng)脈血管被沉積的LDL堵塞,心臟得不到充足的氧氣供應(yīng),導(dǎo)致心臟病發(fā)作,銀杏茶怎么 炒制,銀杏葉可以有效改善血液循環(huán),保證心肌供氧,改善左心室肥大,銀杏,從而避免心臟病的發(fā)生。


銀杏果含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)在德國和法國的科學(xué)影響很大。



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