哪里有大米批發(fā)_南昌大米批發(fā)_順雨米業(yè)

如何選擇優(yōu)質(zhì)稻米品種？

若獲得優(yōu)質(zhì)稻米，首先要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)稻谷，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷的 前提則是正確選擇優(yōu)質(zhì)稻品種。亦即選擇外觀(guān)品質(zhì)、碾米品質(zhì)、蒸煮食味品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)都符合優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，選擇產(chǎn)量高、抗性 強(qiáng)的品種。此外，還必須注意以下幾點(diǎn)：

(1) 品種的生育期必須適宜。由于灌漿結(jié)實(shí)期的環(huán)境條件對(duì) 稻米品質(zhì)有重要影響，選擇品種時(shí)必須使其灌漿結(jié)實(shí)期處于最嘉 環(huán)境條件下，如果選擇的品種生育期過(guò)程，后期在高溫條件下成 熟，收獲不及時(shí)就有可能造成裂紋米或斷米率增加。如果選擇的 品種生育期過(guò)長(zhǎng)，則低溫年后期不能安全成熟，整精米率就會(huì)下 降，蛋白質(zhì)含景則會(huì)增加，影響食味和市場(chǎng)價(jià)值。

(2) 生產(chǎn)不同的優(yōu)質(zhì)米應(yīng)選擇不同類(lèi)型的品種。生產(chǎn)一般優(yōu) 質(zhì)米時(shí)，南昌大米批發(fā)，除考慮品種的米質(zhì)外，哪里有大米批發(fā)，重點(diǎn)應(yīng)考察品種的產(chǎn)量。因此應(yīng) 選擇株型好，產(chǎn)量潛力髙，抗性強(qiáng)的品種。如果生產(chǎn)綠色大米， 由于生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格控制化肥和濃藥的施用量和施用時(shí)期，因 此對(duì)品種的繁茂性和抗病蟲(chóng)性就應(yīng)嚴(yán)些。特別是生產(chǎn)有機(jī)大米， 選擇分蘗力強(qiáng)、生長(zhǎng)繁茂的品種，更有利于獲得較高的產(chǎn)量。

有機(jī)大米加工廠(chǎng)必須建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，對(duì)本單位的衛(wèi)生工作進(jìn)行全湎管理。管理機(jī)構(gòu)應(yīng)配備經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)職或兼職的衛(wèi)生管理人員。

1.維修、保養(yǎng)工作：有機(jī)大米加工廠(chǎng)應(yīng)建立健全維修保養(yǎng)制度，定期檢査、維 修，確保建筑物和各種機(jī)械設(shè)備、裝置、設(shè)施及排水系統(tǒng)等均應(yīng)保持良好狀態(tài)，確保正 常運(yùn)行和整齊潔凈，不污染食品。

2.清洗和消毒工作：有機(jī)大米加工廠(chǎng)應(yīng)制定有效的清洗及消毒方法和制度，有機(jī)大米批發(fā)，衛(wèi) 生清潔用品和設(shè)備及其使用方法應(yīng)經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可，有良好的有機(jī)操作方式。

3.除蟲(chóng)、滅害的管理：廠(chǎng)區(qū)應(yīng)定期或在必要時(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，要采取有效 措施防止鼠類(lèi)、蚊、蠅、昆蟲(chóng)等的和滋生。對(duì)已經(jīng)發(fā)生的場(chǎng)所，應(yīng)采取緊急措施加 以控制和消滅，防止其蔓延和對(duì)食品的污染。使用各類(lèi)沙蟲(chóng)劑或其他藥劑前，對(duì)人身、 食品、設(shè)備工具可能造成的污染和中毒要采取預(yù)防措施，用藥后將所有設(shè)備、工具 清洗、污染。

4.有毒有害物管理：必須設(shè)置場(chǎng)所，安全保管，建立嚴(yán)格的使用、登記制 度和意外亊故緊急處理方案。

5.副產(chǎn)品的管理：倉(cāng)庫(kù)存放，合理使用，確保任何副產(chǎn)品不污染有機(jī)大米 的生產(chǎn)。

6.健康管理：定期檢査身體，持證上崗。加強(qiáng)培訓(xùn)，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格 執(zhí)行操作規(guī)程和相關(guān)衛(wèi)生要求。