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銀杏_淳康食品_銀杏

徐州市銀杏果功效作用廠家

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一、食用禁忌

白果營養(yǎng)非常豐富，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細(xì)軟，滋味，具有良好的功能。但白果也有其副作用的。

白果有小毒，銀杏，除含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪外，一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng)。做為干果食用，白果必須熟食或制成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強(qiáng);生用清毒殺蟲的作用強(qiáng)。但生食不可過多。

每100克白果中含蛋白質(zhì)6.4克，銀杏樹苗，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纖維1.2克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，銀杏果的功效與作用，蔗糖5.2克，還原性糖1.1克，鉀19毫克，鈣10毫克，磷218毫克，銀杏，鐵l毫克。

白果性味甘苦澀、平，有毒，有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便的功用。可治痰嗽、白帶、遺精、小便頻數(shù)等病。

含有黃酮、銀杏亭、白果雙黃酮的片劑，對(duì)高膽甾醇血癥患者似能降低膽甾醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，對(duì)高血壓病人似有一定的降壓作用，但幅度不大。初步試管試驗(yàn)對(duì)綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌有抑菌作用。從銀杏樹皮中分離出之具有收縮血管及擴(kuò)張瞳孔的作用。

公司依托邳州豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)主要生產(chǎn)：黑蒜、銀杏茶、銀杏開心果、銀杏粉、保鮮銀杏仁、牛蒡茶、貢菜制品、板栗制品等農(nóng)副產(chǎn)品。在產(chǎn)品研發(fā)方面，公司不斷加大科技創(chuàng)新和技術(shù)研發(fā)，引進(jìn)了日本黑蒜生產(chǎn)技術(shù)、臺(tái)灣香椿醬生產(chǎn)、辣椒醬生產(chǎn)以及黑花生種植。公司環(huán)境優(yōu)雅，擁有占地6800多平方米的現(xiàn)代化廠房和幾十套專業(yè)食品加工設(shè)備。

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