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可銷售總量: 1000件
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黃燜雞米飯是好吃好看,帶給大家美味的誘惑,香氣撲鼻,是一件多么美妙的事情。那么當我們在制作時需要準備哪些食材呢?下面中創(chuàng)動力帶您一起來了解一下吧。

食材: 新鮮三黃雞雞腿肉切塊、干香菇泡水后切片、生姜適量、青椒、紅椒
調料: 黃燜雞醬料適量
廚具: 高壓鍋
1、 把新鮮雞腿肉切塊后放在高壓鍋里,秘制黃燜雞醬料,然后放入切好的食材,
2、 取黃燜雞醬料100克置于量杯中,后將溶液倒入高壓鍋中
3、 高壓鍋大火燒至閥門噴氣,開啟鍋蓋
4、 依據(jù)個人口味酌情加入紅椒、青椒片。待湯汁變濃成粘稠狀關火。
5、根據(jù)個人口味搭配青菜和飲品,可配上米飯,即可。
從食材選擇、烹飪手法、營養(yǎng)健康角度,讓每一道食材的味道都能夠充分散發(fā)黃燜雞,身邊的美食黃燜雞米飯這是其他品牌無法做到的。
黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術,采集數(shù)十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成,無論口感,視覺,黃燜雞醬料怎么做,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭,黃燜雞醬料,跟隨杰靈餐飲去了解一下吧!

1. 香菇提前泡發(fā),木耳提前泡發(fā);
2. 雞肉剁成核桃塊兒,提前清水浸泡,中間多次換水,至水清;
3. 加入加熱過的香菇水,大火煮開后轉小火,黃燜雞醬料,蓋上鍋蓋燜燉至雞肉熟爛,中間檢查并翻炒;
4. 收至湯汁濃稠,加入香蔥和青紅椒,翻炒均勻,關火起鍋,即可。
