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江蘇金浩管理策劃有限公司是一家從事百貨商場(chǎng)、購物中心、生活超市、便利店、為主的專業(yè)性策劃機(jī)構(gòu),主要為各大商場(chǎng)超市零售行業(yè)提供超市設(shè)計(jì)、新店籌建、老店整改、營銷管理、VI設(shè)計(jì)、賣場(chǎng)布局、商品指導(dǎo)、業(yè)績(jī)提升、人員培訓(xùn)、市場(chǎng)拓展、人才輸出、企業(yè)托管等管理咨詢策劃服務(wù)。我們堅(jiān)持以誠信為本質(zhì),以責(zé)任為生命,超市設(shè)計(jì)圖,以態(tài)度為準(zhǔn)責(zé),以創(chuàng)新為特色,以服務(wù)為追求,堅(jiān)持以客戶的滿意度為工作的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),在日異激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,穩(wěn)步前進(jìn),努力拓展自己的市場(chǎng)。我們擁有來自各大商超和大型連鎖企業(yè)擔(dān)任高層管理和重要職位的團(tuán)隊(duì)兼管理顧問,為項(xiàng)目的成功實(shí)施提供了堅(jiān)實(shí)保障。

超級(jí)市場(chǎng)的主要區(qū)域
經(jīng)營生鮮食品是超級(jí)市場(chǎng)的一大特色。因此,超市的區(qū)域設(shè)置除了應(yīng)有賣場(chǎng)區(qū)、輔助區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)外,還應(yīng)有生鮮食品加工區(qū),有的超級(jí)市場(chǎng)將加工區(qū)與儲(chǔ)存區(qū)合為儲(chǔ)存加工區(qū)。賣場(chǎng)區(qū)是顧客選購商品、交款、存包的區(qū)域,有時(shí)還包括顧客休息室、顧客服務(wù)臺(tái)、嬰兒室等。 儲(chǔ)存加工是儲(chǔ)存加工商品的區(qū)域,包括商品售前加工、整理、分裝間、收貨處、發(fā)貨處、冷藏室等。 輔助區(qū)是超級(jí)市場(chǎng)行政管理、生活和技術(shù)設(shè)備的區(qū)域,包括各類行政、業(yè)務(wù)辦公室、食堂、醫(yī)務(wù)室及變電、取暖、空調(diào)、電話等設(shè)備用房。 店內(nèi)面積分配 商店場(chǎng)地面積可分為營業(yè)面積、倉庫面積和附屬面積三部分。各部分面積劃分的比例應(yīng)視商店的經(jīng)營規(guī)模、顧客流量、經(jīng)營商品品種和經(jīng)營范圍等因素影響。合理分配商店的這三部分面積,保證商店經(jīng)營的順利進(jìn)行對(duì)各零售企業(yè)來說是至關(guān)重要的。

通常情況下,商店面積的細(xì)分大致如下:
1.營業(yè)面積:陳列、銷售商品面積,顧客占用面積
2.倉庫面積:店內(nèi)倉庫面積、店內(nèi)散倉面積、店內(nèi)銷售場(chǎng)所面積
3.附屬面積:辦公室、休息室、更衣室、存車處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、安全設(shè)施占用面積。
根據(jù)上述細(xì)分,一般說來,營業(yè)面積應(yīng)占主要比例,大型商店的營業(yè)面積占總面積的60一70%,實(shí)行開架銷售的商店比例更高,倉庫面積和附屬面積各占15—20%左右。
在安排營業(yè)面積時(shí),既要保證商品陳列銷售的需要,提高營業(yè)面積的利用率,又要為顧客瀏覽購物提供便利。

對(duì)于一個(gè)大型的超市來說,想要經(jīng)營的好,那么設(shè)計(jì)肯定是很重要的,超市設(shè)計(jì)圖,我們隨處可以見到在一些大型的超市里面,都會(huì)出現(xiàn)一些促銷品或者搞活動(dòng)的商品專門拜訪的位置,這就是叫做地堆,好的堆頭位置在商超中固然重要,商業(yè)二層樓超市設(shè)計(jì)圖,但是這些位置不僅價(jià)格昂貴,而且應(yīng)用不當(dāng)導(dǎo)致的后果可能是“差之毫厘謬以千里”。并非所有的品牌都適合用不菲的花銷去搶“黃金”位置。如果沒有得到“黃金”位置,通過好的堆頭形狀和裝飾,也能“堆”出美感,“堆”出品牌形象,“堆”出銷量。

例如,2014年春節(jié)時(shí),小型超市設(shè)計(jì)圖,某啤酒經(jīng)銷商王經(jīng)理由于沒有及時(shí)和當(dāng)?shù)睾艽蟮囊患页星⒄劥汗?jié)堆頭的事宜,主通道和啤酒區(qū)所有的堆頭位置都已被其它啤酒品牌搶完了,超市只能提供最里面肉食和蔬菜區(qū)旁邊的一個(gè)堆頭位置,面對(duì)如此尷尬的位置,怎么才能吸引目標(biāo)消費(fèi)者到自己堆頭呢?通過深思熟慮,王經(jīng)理找到一家廣告公司設(shè)計(jì)了一個(gè)“一帆風(fēng)順”的龍舟特型堆頭,然后拿出一個(gè)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心目中“家喻戶曉”的啤酒產(chǎn)品做“強(qiáng)勢(shì)促銷”。通過與超市溝通,從超市入口處就開始貼“強(qiáng)勢(shì)促銷”地貼,引導(dǎo)消費(fèi)者到自己的堆頭位置。通過活動(dòng)結(jié)束后的盤點(diǎn),該產(chǎn)品在商超的營業(yè)額與2013年春節(jié)時(shí)在啤酒區(qū)做的普通堆頭的銷量相比,還略有增加。

一般來說,產(chǎn)品的堆頭形狀有以下幾種:
1、平面型:指的是堆頭表面陳列的產(chǎn)品是平鋪的。
2、梯型:指的是堆頭下大上小(堆箱產(chǎn)品是梯形的或者是表面陳列的產(chǎn)品是梯形的)。
3、特型:一般的堆頭形狀是方形的,如果堆頭的位置不是很好,為了增加產(chǎn)品的表現(xiàn)力、吸引消費(fèi)目光,經(jīng)銷商可以根據(jù)自己產(chǎn)品的包裝情況和品牌推廣的需要,擺放不同形狀的特型堆頭。
但是,不管是哪種堆頭形狀,必須保證消費(fèi)者可以從三、四個(gè)方向同時(shí)能取貨。堆頭是由底臺(tái)、天頭組成。大部分商超的底臺(tái)采用木質(zhì)箱架或者標(biāo)準(zhǔn)堆頭柜,也可以做堆箱。如果用底臺(tái)的,盡量用帶有促銷信息的KT板把底臺(tái)四周圍起來。如果用商品打底的話,打底的商品和堆頭上陳列的商品要對(duì)應(yīng),堆箱時(shí)必須正置箱體且高度不能超過1.4米,并按照上輕下重的原則陳列。在打底物上貼圍膜或促銷海報(bào)時(shí)一定要將整個(gè)打底物貼滿,不得露出打底物,而且必須貼平、貼齊。嚴(yán)禁用封箱膠帶圍繞堆頭,因?yàn)檫@樣看起來會(huì)顯得堆頭非常低劣。

天頭用來懸掛特價(jià)信息海報(bào)或者促銷活動(dòng)牌,懸掛促銷活動(dòng)裝飾物。如果促銷禮品比較有吸引力,不會(huì)有安全隱患也可懸掛。促銷活動(dòng)裝飾物必須醒目、鮮明易懂,且意義表達(dá)直觀;效果色彩要鮮明,要具有視覺沖擊力,并且有助于營造活動(dòng)氛圍。天頭懸掛K T板(擴(kuò)大視覺效果,突出堆頭陣容)或者促銷品樣品需位于堆頭正中心,下沿離地2米左右,以免碰頭。如果堆頭周圍比較寬闊,堆頭下方邊緣可以制作地貼以增加視覺沖擊。另外,對(duì)于位置比較偏僻的堆頭位置,也可以從超市入口處開始貼帶有促銷信息的地貼,指引消費(fèi)者到達(dá)堆頭的位置。以上文章是由江蘇金浩管理策劃有限公司采集收錄的哦,如果你有需要的地方歡迎隨時(shí)撥打我們的電話咨詢。

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