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詳細說明鼎迅嫩化機:多針型嫩化機
1.設(shè)備用途:
該類型設(shè)備是通過多個嫩化機針刀垂直扎割肉塊的方式完成嫩滑工序,因此能夠有效破壞肌肉的結(jié)締組織,釋放出更多大蛋白質(zhì),全自動斷筋機品牌,達到嫩化目的。
2.嫩化機結(jié)構(gòu):
減速機-扎割-嫩化機刀組-輸送鏈板-控制按鈕-機架和刀架部位等部分零部件。


公司簡介.............................
諸城鼎迅機械有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。我們專業(yè)生產(chǎn):肉食品機械、清洗設(shè)備、巴氏風(fēng)干流水線等產(chǎn)品。 我們采用的技術(shù)和工藝,深受用戶好評和信賴。
歡迎廣大客戶朋友們致電咨詢設(shè)備詳情,我們會盡力做好售前售后服務(wù),我們將秉承“為您服務(wù)、讓您放心”的企業(yè)宗旨,本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌!





斷筋嫩化機工作原理....................................
嫩化機工作時,全自動斷筋機節(jié)能,主要通過機械作用,將肉塊進行深層切割以增加表面積,但保證基本形狀不變,使肉塊在滾揉摔打中充分吸收鹽水和其他輔料,打開肌束,使肌肉釋放出更多的蛋白質(zhì),進而提高肉的黏著性,全自動斷筋機,持水性,強化腌制效果,從而可以縮短腌制時間,改善肉塊結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)變嫩并達到部分乳化目的。這種嫩化處理通常在鹽水注射之后、滾揉之前進行,可適當(dāng)提高出品率,改善產(chǎn)品風(fēng)味。


售后服務(wù).............................................. 1、自購機之日起,內(nèi)蒙古全自動斷筋機,在正常使用情況下,一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造質(zhì)量問題,廠方給予免費保修 2、因用戶操作不當(dāng),超負荷,碰撞,進入異物等原因而造成零件或整機損壞的,本廠提供維修服務(wù),費用由用戶承擔(dān)。 3、軸承、螺栓、等標(biāo)準(zhǔn)件不在三包之內(nèi)。 4、電機免費保修一年。如自行維修有困難,可將整機郵寄回我司您將得到免費維修,因用戶操作不當(dāng),而電機損壞的,將收取相應(yīng)的費用。 5、超過保修期后,如機器損壞,提供終身維護服務(wù),對維修部件和維修項目將收取成本費用。
