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健康吃火鍋的小竅門
食用火鍋時喝點酸奶,李雪火鍋加盟,應適量地飲用酸奶,酸奶中含有一種被稱之為卵磷脂的特殊化學物質,能夠在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層,用以抵抗酒精等外來因子對胃黏膜的侵蝕,從而起到保護胃黏膜的作用。
食用火鍋后吃點水果,水果性涼,有良好的清火作用,對咽干、咽痛、口渴或發(fā)熱等燥熱傷肺之癥頗為適用。
食用火鍋時適當喝白酒或葡萄酒,食用火鍋時,喝適量白酒或葡萄酒,火鍋,可以起到、去膻的作用,涮羊肉時最l佳。
連續(xù)兩餐食用火鍋的注意事項,一餐吃了涮肉之后,下一餐一定要清淡一些,多吃粗糧、豆類、蔬菜,盡量補充有利于預防ai癥的膳食纖維、維生素C和抗l氧l化保健成分。

吃火鍋的順序——先素后肉
一般人吃火鍋都是一開始就先吃肉,通常是幾盤子肉吃完了,也差不多飽了,菜只是隨便吃幾口。這種方法很不可取,很容易一下子吃進去大量的脂肪,而蔬菜和主食少得可憐。
最l好的順序是先涮薯類和蔬菜,先將胃部填充一些,再吃肉類,這樣可以避免吃進太多的脂肪,火鍋底料,有利地控制總熱量。如果實在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同時,多涮蔬菜并搭配薯類。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。

