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真空冷凍干燥是目前物質(zhì)脫水的一種較為的方法,該技術是將含水物質(zhì)在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達到物質(zhì)脫水干燥的目的。
經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變,物質(zhì)中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。


工作原理:
所謂真空干燥機,就是將干燥物料處于真空條件下,進行加熱干燥,如果利用真空泵進行抽氣抽濕,則加快了干燥速度。
注:如采用冷凝器,物料中的可通過冷凝器加以回收;如采用SK系列水環(huán)真空泵或ZSWJ系列水力噴射真空泵機組,可不用冷凝器,節(jié)省能源投資。
真空干燥機真空下物料溶液的沸點降低,同時真空負壓為濕分向物料外部擴散提供動能,更利于干燥。


標簽:
真空凍干機
真空凍干機廠家
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