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軟罐頭鍋：塑料薄膜或金屬箱多層復(fù)合材料作包裝制成的食品，牛肉干鍋，經(jīng)熱熔密封后，又經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸汽加熱處理，可以長(zhǎng)期貯存，起著金屬罐頭容器的作用，牛肉干鍋哪家好，因?yàn)樗怯密洶b材料包裝食品的，又稱(chēng)為軟罐頭。軟罐頭食品一般的條件是120℃，30 min；溫度為135℃時(shí)，時(shí)間5~10 min，殺溫度為150℃時(shí)，時(shí)間為2min。具體的工藝要根據(jù)內(nèi)容物和殺菌設(shè)備而定軟罐頭鍋：塑料薄膜或金屬箱多層復(fù)合材料作包裝制成的食品，經(jīng)熱熔密封后，又經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸汽加熱處理，可以長(zhǎng)期貯存，起著金屬罐頭容器的作用，因?yàn)樗怯密洶b材料包裝食品的，又稱(chēng)為軟罐頭。軟罐頭食品一般的條件是120℃，30 min；溫度為135℃時(shí)，時(shí)間5~10 min，殺溫度為150℃時(shí)，時(shí)間為2min。具體的工藝要根據(jù)內(nèi)容物和殺菌設(shè)備而定




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