黃燜雞醬料|秘制黃燜雞醬料|核新醬料(優(yōu)質(zhì)商家)
濟南市黃燜雞醬料廠家
價格： 電議
物流： 暫無物流地址| 買家支付運費
可銷售總量： 1000件
手機： 18660780180 郵箱： 2268696658@qq.com
傳真： 0531-81266737 地址： 山東 濟南市
郵箱：
手機：
黃燜雞相信我們都不陌生，是現(xiàn)在我們就餐的一種選擇，該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。那么在制作黃燜雞的時候有哪些注意事項呢？下面杰靈餐飲帶您詳細了解一下吧！
選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。
投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
鍋體講究，必須用砂鍋，黃燜雞醬料，不能用金屬器皿。
烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比。
注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，
湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。
黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁。
1. 香菇提前泡發(fā)；
2. 木耳提前泡發(fā)；
3. 冬筍切塊兒洗凈泡水去澀味兒；
4. 雞肉剁成核桃塊兒，黃燜雞醬料批發(fā)，提前清水浸泡，中間多次換水，至水清；
5.鍋中入油，黃燜雞醬料，熱鍋涼油小火，秘制黃燜雞醬料，加入雞肉塊兒以及所有腌料，慢慢煸炒至雞肉出油、表面金黃，盛出備用；
6. 原鍋爆香蒜末和干紅辣椒，至辣椒呈深棗紅色；翻炒均勻，關火起鍋，即可。
黃燜雞醬料|秘制黃燜雞醬料|核新醬料(優(yōu)質(zhì)商家)由濟南杰靈餐飲管理咨詢有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。濟南杰靈餐飲管理咨詢有限公司（www.zghexin.net）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為賓館、餐飲較具影響力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!
濟南杰靈餐飲管理咨詢有限公司
注冊資金： 3萬元
聯(lián)系人：李明
固話：0531-81266737
移動手機：18660780180
企業(yè)地址：山東 濟南市 天橋區(qū)
黃燜雞米飯,核新醬料,黃燜雞米飯...
電議
秘制黃燜雞醬料|核新醬料(在線咨...
電議
核新醬料(圖)_黃燜雞醬料秘方_...
電議
黃燜雞醬料批發(fā)_核新醬料(在線咨...
電議
黃燜雞醬料,核新醬料,黃燜雞醬料...
電議
