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河北鹵蛋鴨蛋殺菌鍋|山東派菲克|鹵蛋鴨蛋殺菌鍋規(guī)格

鍋廠家

價(jià)格： 電議

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選擇原則

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)鍋。電腦半自動(dòng)鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)鍋。手動(dòng)鍋難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層鍋。

間歇式高溫加熱裝置

常用于間歇式高溫加熱的設(shè)備是高壓釜，俗稱(chēng)鍋。一般都呈圓桶形，有立式和臥式兩種，可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模來(lái)選擇。

臥式壓力鍋一般多用于加壓，適用于大中規(guī)模罐頭生產(chǎn)。臥式釜的罐頭裝卸是利用手推車(chē)，將裝有已密封罐頭的誼（籃)推人釜內(nèi)或從釜中卸出。釜一般都安裝在地面上，大型裝置安裝時(shí)可于地面20~30cm，使釜內(nèi)的導(dǎo)軌與地面高度相同，以便于使手推車(chē)出入方便。有些釜兩端開(kāi)門(mén)，一邊進(jìn)，一邊出，便于流水作業(yè)。

標(biāo)簽：鍋鍋廠家