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現(xiàn)在的條件越來越好，人們的生活質(zhì)量的要求也越來越高，相較于其它畜肉食物而言，魚肉不僅僅營養(yǎng)豐富，同時(shí)還非常的健康，魚肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，因此吃魚的好處也非常多，下面就由滋魚烤魚來講一講烤魚的一般做法吧。

原料：

魚（品種根據(jù)喜好選擇）一條1000克、蔥頭30克、大蒜15克、香蔥20克、干辣椒段20克、麻椒5克、香菜10克、白芝麻2--5克、色拉油50克，；

調(diào)料：

烤魚腌料、烤魚醬料、半顆粒孜然粉；

操作工藝：將魚從背部開刀，取出內(nèi)臟沖洗干凈，在魚身上改刀；

將烤魚腌料均勻涂抹在魚身上， 花千代烤魚加盟多少錢，腌制1分鐘，之后再魚身上均勻刷上烤魚醬料，放在烤魚夾上；

將蔥頭切絲，大蒜切粒，湖北烤魚，香蔥切小段備用；將腌好的魚放入烤爐上烤制，烤至八成熟時(shí)撒入孜然粉（或電烤爐，烤箱都可以），烤熟放入烤魚盤中；

將辣椒段、大蒜粒、洋蔥絲、小蔥均勻撒在魚身上、鍋中放油燒至七八成熟時(shí)下入麻椒爆香，淋在魚身上，撒上芝麻、香菜即可上桌。

開烤魚店樶好選擇在學(xué)校、車站、鬧市步行街及飲食一條街或小區(qū)內(nèi)最為適合，門面的大小根據(jù)自己情況來定，裝修不需要高1檔豪華，越是樸實(shí)無華越能貼近大眾，下面就由滋魚烤魚來簡單講一講吧。

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