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李雪火鍋食府、火鍋、李雪火鍋

成都市李雪火鍋食府廠家

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國外火鍋分類

1．印度特色火鍋

該國最為著l名的火鍋要首推“咖哩火鍋”其所用佐料是本土的特產(chǎn)咖哩、番葉、椰l子粉以及香料等，火鍋，涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等，鍋底還為米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。

2．朝鮮特色火鍋

該國的特色火鍋以“酸菜白膘”為標(biāo)準(zhǔn)，以木炭火電廠煮食，火鍋底料，熬的湯為海參湯。酸菜和我國冬季用鹽水浸泡，李雪火鍋食府，濾干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸過一遍后去除油膩，吃時再配以血腸、蛤蜊等，朝鮮特色火鍋的這種吃法雖說比較原始，但吃起來卻很十分的爽口。

3．韓國特色火鍋

該國最傳統(tǒng)的特色火鍋就要算是“石頭火鍋”了，大有“辣死人不償命”的韓國風(fēng)情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調(diào)料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃時會辣出大汗、眼淚，真可謂“辣死人，樂死人”。

吃火鍋的營養(yǎng)搭配

食物材料的選擇——天然新鮮、種類多樣、多素少肉、菌薯兼?zhèn)?/p>

多點蔬菜、薯類、菌類、豆制品，少點肉類，而一些加工好的半成品最l好不點。這些半成品指的是：午餐肉、火腿腸、魚丸(純魚肉做成的魚丸不在此列)等。

蔬菜應(yīng)該是種類、數(shù)量都最多的食物，最l好能兼顧各種蔬菜，一定要有對身體益處大的綠葉菜：菠菜、茼蒿、香菜、萵筍葉、豌豆苗、西蘭花、綠葉生菜、油菜等。再根據(jù)喜好選擇一些淺色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白蘿卜、筍片等。蘑菇也可多點一些，很多火鍋店都有菌類拼盤，不妨點一份，火鍋加盟，可以一次吃好幾種蘑菇。

肉類：肥胖、有慢性l病的人要少點脂肪含量高的肥牛、肥羊，因為用來涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高達(dá)30%。最l好點瘦牛肉片、魚蝦、雞肉片、百葉毛肚、鴨血這些脂肪含量比較低的肉類。當(dāng)然如果是怕冷瘦弱的人，可以點一些牛羊肉。

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