成都泡菜壇、四川泡菜壇、陶瓷泡菜壇子批發(fā)

一則感人的爸爸的泡菜壇

　　有，當然，說道可大了了！

　　母親看我有興趣聽，于是就給我講了這個泡菜壇以及被我丟掉的那個壇子的來歷。她說：

　　這兩個壇子，陶瓷泡菜壇中號，是三十多年前你父親在成都上班時掙回來的。那時候，他是個木匠，在建筑工地搭木架。那時候什么都要憑票買，他發(fā)現(xiàn)在黑上木制品可以換東西，于是偷偷從工地上撿些邊角余料，這在當時就算挖公家墻角，抓住是不得了的。為了給家里換點東西，他今天拿一根木條，明天撿一塊石板，后天揣幾顆釘子，然后躲在沒人的地方，偷偷做成小木凳，拿到市場上去換東西，而這兩個壇子，就是他以這樣的方式攢了幾十斤糧票換回來的，這幾乎花去了他兩個月時間。而壇子，也是郊區(qū)一個陶瓷廠的老工匠也以相同的方式偷偷做的，雖然很粗糙，但非常出菜，泡出的東西香甜脆，而且不生花。

　　那時候，一個好的泡菜壇對一個家意味著什么，陶瓷泡菜壇子批發(fā)，你并不知道。你爸爸用雨衣包著兩個壇子騎五個小時自行車從成都回家時的樣子，絕像中了大獎一樣……

　　這么多年，他都把壇子當成寶貝一樣，無論你奶奶外婆還是姨娘伯父，想要點酸水有點舍不得，而只要你一開口，壇子給你不說，還用紗布把鹽水濾得清清亮亮，一大早跑到早市去買好的紅椒和姜，洗干凈后用帕子一個個擦干，然后每一個用錐子剖開，成都泡菜壇，那里面上千個海椒，每一個都是經(jīng)過他的手過了幾遍的！

　　這時，我猛然想起吃飯時，泡菜壇子 價格，父親紅的手背，那是洗海椒時辣的。父親多年勞碌，手掌堅硬而厚實，但手背卻是薄弱環(huán)節(jié)，小時候，我?guī)图依镎^辣椒，體會過川西紅椒的厲害，手紅發(fā)燒，一夜不眠。

　　很久前，李安拍過一部名叫《飲食男女》的電影，其中有一個情節(jié)，是老父親拼盡全力，小心而認真地在家做著飯菜，每一道菜都付出了繁瑣而復雜工序，而兒女們對菜的熟視無睹甚至輕漫態(tài)度，卻成為無聲的傷害。

　　回想至此，我不由心里充滿了酸酸的悔意，并將本該在多年前說的那句對不起，小心地說了出來。父親的老菜壇，我最終用一個玻璃壇換了下來，理由是怕路上折騰，摔碎了，那土壇暫寄在他老人家那里。他沉吟片刻，答應(yīng)了，忙活著幫我換壇子去了，他在陽光中忙活的身影，讓我想起多年前他用雨衣包著壇子星夜趕回家的場景，恍惚算來，那一年他的年紀與我現(xiàn)在差不多吧？

重慶本土泡菜壇廠；泡菜壇批發(fā)。12年老手藝師傅親手燒制每一個陶瓷酒缸、泡菜壇、陶瓷酒壇子、陶瓷酒罐；兩代人一直堅守祖輩傳統(tǒng)手藝，陶瓷酒缸、土酒缸、儲存酒缸、發(fā)酵缸、泡菜壇采用天然高嶺土、經(jīng)過八大傳統(tǒng)工序；練泥、拉坯、印坯、利坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、嚴格把控燒制而成！本公司土酒缸、泡菜壇、陶瓷酒壇、土酒缸全國各地以及海內(nèi)外新加坡、葡萄牙等地。

重慶本土泡菜壇廠；泡菜壇批發(fā)。12年老手藝師傅親手燒制每一個陶瓷酒缸、泡菜壇、陶瓷酒壇子、陶瓷酒罐；兩代人一直堅守祖輩傳統(tǒng)手藝，陶瓷酒缸、土酒缸、儲存酒缸、發(fā)酵缸、泡菜壇采用天然高嶺土、經(jīng)過八大傳統(tǒng)工序；練泥、拉坯、印坯、利坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、嚴格把控燒制而成！本公司土酒缸、泡菜壇、陶瓷酒壇、土酒缸全國各地以及海內(nèi)外新加坡、葡萄牙等地。

針對泡菜壇采購、批發(fā)的選購建議

對于泡菜的新手而言，不建議用粗土的壇子：

一是因為價格不低；

二是不和玻璃的一樣能看到里邊的變化好及時調(diào)整；

三是粗土壇子的后期養(yǎng)護比較麻煩；

綜上所述，在這個拼顏值的年代，我們選的是玻璃的泡菜壇！