培訓(xùn)重慶小面_喜味餐飲(在線(xiàn)咨詢(xún))_重慶小面

舌尖上的中國(guó)推薦之重慶小面

       2014年隨著《舌尖上的中國(guó)·2部》和重慶本土紀(jì)錄片《嘿小面》的播出，重慶小面在國(guó)內(nèi)掀起了熱潮，國(guó)內(nèi)慕名而來(lái)的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商機(jī)。重慶小面加盟，小面技術(shù)培訓(xùn)也成了很多人的創(chuàng)業(yè)選擇。

       目前為止據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國(guó)上下至少有10萬(wàn)家重慶小面的面館，一改重慶小面的街邊攤經(jīng)營(yíng)模式，行業(yè)經(jīng)過(guò)整合做起了正規(guī)連鎖生意，裝修大多采用的是山城古鎮(zhèn)的風(fēng)格，突出了山城的特色!讓異鄉(xiāng)人不僅能品嘗到的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化!

      《嘿!小面》2013年11月21號(hào)22：00在紀(jì)錄片頻道首播。48分鐘的內(nèi)容，從面本身到做面的人，展現(xiàn)了重慶小面的各種故事和世間百態(tài)。長(zhǎng)達(dá)半年的拍攝時(shí)間，對(duì)多達(dá)十多家重慶面館的深挖介紹，該片成為了重慶小面迷們年度最期待的紀(jì)錄片。

說(shuō)到這里，學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)，大家是不是已經(jīng)心動(dòng)了呢？

      要的就是這個(gè)效果，下回有到重慶的，重慶小面，說(shuō)一聲都是，小編帶你去吃那些藏在卡卡角角的重慶小面，抵擋不住的重慶味道。

       小編正在整理自己的小面制作心得哈，不讓大家失望——下一節(jié)《重慶小面家常做法》。到了北京，不吃北京烤鴨是一種遺憾的，到了重慶，不吃重慶火鍋和重慶小面也是一種遺憾。重慶小面加盟，小面技術(shù)培訓(xùn)讓您輕松創(chuàng)業(yè)。重慶小面五加盟，學(xué)習(xí)重慶小面五技術(shù)，盡在重慶喜百味餐飲。

重慶麻辣小面加盟選哪家

麻辣小面，是一道重慶人的小吃，也就是我們所熟知的重慶小面，培訓(xùn)重慶小面，麻辣小面歸屬于重慶面的一類(lèi)。相傳有上百年歷史，其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名遐邇。

早年間，巴蜀一些漢子用肩挑著面，一邊裝上炭爐，趕街過(guò)巷叫賣(mài)。這就是擔(dān)擔(dān)面的由來(lái)。重慶美食麻辣小面，一碗簡(jiǎn)單樸素的素面，幾乎是所有重慶人的至愛(ài)。

重慶麻辣小面加盟選哪家

重慶麻辣面對(duì)面-專(zhuān)門(mén)推出重慶麻辣小面加盟項(xiàng)目，只需2.8萬(wàn)元就可加盟該項(xiàng)目，使用商標(biāo)，并學(xué)會(huì)小面全套制作相應(yīng)技術(shù)。

重慶麻辣小面加盟學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、調(diào)料及香料的識(shí)別。

2、高湯的熬制及保管。

3、紅油配方及煉制工藝。

4、面臊的炒制流程。

5、碗底的打制方法。

6 、提供完整配方。

7、香料及調(diào)料的辨認(rèn)。

8、大鍋煉紅油、大鍋炒底料。

小面內(nèi)容包括（特色牛肉面）（秘制肥腸面）（豌豆面）（酸菜肉絲面）（豬肝面）（特色雜醬面）（香菇雞腿面）（雞雜面）等等。

加盟支持

1、店面選址幫助。

2、開(kāi)店運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)。

3、常年新菜品更新培訓(xùn)，營(yíng)運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題診斷服務(wù)。

4、平面圖設(shè)計(jì)。