郵箱:
手機:
鯛魚燒是一種源自日本東京的點心,主要以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。
方法一
1、將低筋面粉混和發(fā)粉一起過篩2~3次,日式甜點店加盟,再將蛋放在不銹鋼盆(鍋)中加入細砂糖打發(fā),日式甜點培訓,再分次加入牛奶混和攪拌均勻。最后將過篩后的面粉分次加入牛奶蛋液中拌勻即成鯛魚燒面糊。

2、一切準備完成后,將鯛魚燒模型放在瓦斯爐上加熱,在模型上下內(nèi)面涂 上一層薄油。
3、將面糊倒入鯛魚燒模型內(nèi)約6分滿,日式甜點店,待表面起泡后,填入長條形的紅豆餡,然后再淋上一層面糊后將蓋子蓋緊,以二面翻轉(zhuǎn)燒烤的方式將鯛魚燒烤熟搭配草本曲茶即可,美味又不會胖。
'水饅頭”是一種日式清涼糕點。日本和果子的一種。是以葛粉為主的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香潤,口感幼滑,是夏季涼點中佳品。
材料
調(diào)味料:
葛粉3大匙
水2杯
片栗粉(即馬鈴薯淀粉)3大匙
面粉1大匙
黑糖漿4大匙
砂糖2大匙

作法
1、將4大匙黑糖和2大匙砂糖拌勻,福州日式甜點,入鍋炒至糖焦融后,倒入2大匙水拌勻,即成黑糖漿備用。
2、鍋中先放入葛粉,加水拌勻后再倒入片栗粉和面粉,攪拌至溶解后以小火加熱,邊煮邊攪拌至糊狀且呈透明后,倒入模型中,再以湯匙沾水將表面抹平。
3、冷卻后脫??鄢?,最后淋上黑糖漿即可。
