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鐵板燒烤魷魚:
做法一1、魷魚去掉內(nèi)臟和膜,切成細(xì)絲控干水分;2、放入油鍋中炸得微黃撈出,烤魷魚哪家好吃,蔥姜,洋蔥切絲;3、鍋留底油燒5成熱,加干辣椒炒香,放入蔥姜絲煸炒;4、加入洋蔥,魷魚絲,漢南烤魷魚,烹入鹽,生抽醬油炒勻;5、放在燒熱的鐵板上上桌。做法二家常鐵板魷魚 1、魷魚洗凈控干,烤魷魚加盟找哪家,切成自己喜歡的大小;2、用鹽、味精、辣椒粉、孜然拌勻,腌制一小會;3、平鍋燒熱,均勻抹層油,油熱后,把腌好的魷魚平攤在鍋內(nèi);4、魷魚變色后翻面煎制,至全部變白即可出鍋,順便撒些芝麻,趁熱食之。

主料:魷魚750克
輔料:叉燒醬2湯,烤魷魚,匙蠔油1湯匙,料酒1湯匙,姜1湯匙,蒜1湯匙,孜然粉1湯匙,白芝麻1湯匙
做法:
1.準(zhǔn)備材料
2.把魷魚清洗干凈,切塊瀝干水分,放入姜蒜蓉,料酒拌勻
3.叉燒醬和蠔油,拌勻
4.將魷魚腌制2-3小時(shí)
5.在腌制魷魚時(shí),把竹簽放進(jìn)清水里泡著
6.把腌制好的魷魚塊用竹簽串著
7.放在220度預(yù)熱的烤箱中層烤8分鐘
8.取出烤盤,在魷魚表面掃上剩余的腌料,放進(jìn)烤箱烤5分鐘。再取出烤盤,再次在魷魚表面掃上腌料,如此重復(fù)2次
9.最后撒上孜然粉和白芝麻,再進(jìn)烤箱烤約5分鐘,總共烤的時(shí)間為20分鐘

鐵板燒講究其食材新鮮,干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味,絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,保留食材的營養(yǎng),口感也是無法比擬地有汁有味。
鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中i藥i材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.

注冊資金:肆佰萬
聯(lián)系人:毛明圣
固話:027-51479009
移動手機(jī):13419552981
企業(yè)地址:湖北 江岸區(qū)