烤魚加盟_滋魚烤魚_烤魚加盟怎么樣

山西憶聚香餐飲管理有限公司作為一家專業(yè)從事餐飲加盟項(xiàng)目研發(fā)與推廣的大型民營企業(yè)，一直以投資創(chuàng)業(yè)者的需求為導(dǎo)向，烤魚加盟怎么樣，立足餐飲市場發(fā)展走勢，集合全國餐飲行業(yè)精英匯聚山西，相繼推出多款特色餐飲項(xiàng)目，備受廣大投資創(chuàng)業(yè)者的青睞和消費(fèi)市場的推崇。

對于投資不多的朋友而言，選在地段偏一點(diǎn)，周圍環(huán)繞大型住宅區(qū)、就業(yè)中心或經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，租金的壓力就會小很多，生意可能略差一些，但成本的壓力就沒有那么大。

烤魚加盟商還要懂得去分析交通地理這一因素， 行人來往較多，烤魚加盟哪家好，客流量大，是具有設(shè)店的價(jià)值。并且投資者要控制好自己的成本費(fèi)用條件，選擇的位置能保證每天的上座率，了解未來這些地段的發(fā)展變化，對自己今后發(fā)展的是否有影響。

烤魚是一道菜品，制作原料主要有新鮮魚、蘑菇、番茄等，烤魚是一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食，烤魚加盟品牌，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，下面滋魚烤魚將為大家講一講家?？爵~的做法吧。

1.草魚一條1斤－1.5斤，請賣魚的剖好后拿回來洗干凈。把魚腹部的黑膜刮干凈，從背上把魚分成兩瓣，瀝干水。

2.在魚身上割一些口子，兩面均勻地抹上鹽，鹽分可以比平時(shí)的量稍微多點(diǎn)。再淋上生抽，料酒，撒上胡椒粉，五香粉，放上姜片，蔥頭，拌勻，腌制2-3個(gè)小時(shí)。

3.在腌制的過程中可以準(zhǔn)備配菜，我放的有西芹，黃瓜，藕片和香菇。

4.魚腌好后在烤盤的底部抹一層油，放上西芹和藕片墊底，防止烤的時(shí)候沾。

5.把腌好的魚兩面抹上油，內(nèi)面朝上，放入預(yù)熱220度的烤箱，烤20分鐘

6.烤好的魚拿出來，表面有一些焦黃就表示烤得差不多了。

7.把魚翻面繼續(xù)烤5分鐘

8.在烤的過程中，準(zhǔn)備配菜。 熱鍋，倒入油燒熱，放入4大勺剁辣椒，烤魚加盟，炒熱。

9.倒入準(zhǔn)備好的配菜，加入3大勺鹽，翻炒片刻。

10.倒入水沒過，水開始熱的時(shí)候，放入少許味精，盛出

11.倒到烤好的魚上，放入烤箱烤5分鐘。拿出后撒上香菜。就可以美美地開吃啦！