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香辣蝦是一道汁濃,麻辣味濃,肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜,屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。

1、將蟹子刷洗干凈。
2、把蝦在開(kāi)水里焯燙變色撈出。
3、蟹子切開(kāi)成兩半。
4、將土豆去皮洗凈,切成手指粗條,洗去多余淀粉,用油炸至金黃撈出備用。
5、將筍尖改刀成小段。
6、起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。
7、倒入蟹子和蝦一起翻炒。
8、加入少許清水中火收汁,加入筍尖和土豆炒勻。
9、出鍋前加鹽炒勻即可。
選擇一個(gè)好的加盟者,是經(jīng)營(yíng)成功的基本保證。若在選擇時(shí)沒(méi)有慎重考慮,很可能會(huì)導(dǎo)致加盟店經(jīng)營(yíng)失敗,甚至影響整個(gè)連鎖企業(yè)形象。因此,渝品香辣蝦制定出加盟商所應(yīng)具備的條件,以便權(quán)衡。

加盟商應(yīng)具備的條件主要包括:
1.加盟商的經(jīng)營(yíng)意識(shí)
無(wú)論加盟商是個(gè)人還是組織,公司都把加盟商是否認(rèn)同濟(jì)南遇尚渝品餐飲有限公司企業(yè)理念及經(jīng)營(yíng)理念,是否具備專(zhuān)職性的經(jīng)營(yíng)意識(shí)作為首要選擇條件,加盟商必須具備企業(yè)家精神和強(qiáng)烈的成功欲望,熱愛(ài)餐飲業(yè),決心投身餐飲業(yè);
2.加盟商的實(shí)力
潛在加盟商必須具備一定的自有資金,學(xué)習(xí)要學(xué)多久能學(xué)會(huì),也必須在加盟店投入自己的資金。具備至少20萬(wàn)元以上的投資實(shí)力,信譽(yù)良好,資金來(lái)源穩(wěn)定可靠。

注冊(cè)資金:2萬(wàn)
聯(lián)系人:丁經(jīng)理
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