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香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹,到現(xiàn)在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺,在大江南北都成為餐桌上的寵兒,香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時加上多種特l制香料的調(diào)和,讓人回味無窮。

制作食材
主料:新鮮海白蝦500克、土豆200克(如換成紅薯口味更佳)、香芹50克、油炸花生米80克
輔料:冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml
調(diào)料:海天蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、雞精少量、鹽適量、油。
選擇一個好的加盟者,是經(jīng)營成功的基本保證。若在選擇時沒有慎重考慮,香辣蝦干鍋加盟,很可能會導(dǎo)致加盟店經(jīng)營失敗,甚至影響整個連鎖企業(yè)形象。因此,渝品香辣蝦制定出加盟商所應(yīng)具備的條件,以便權(quán)衡。

加盟商應(yīng)具備的條件主要包括:
1.加盟商的經(jīng)營意識
無論加盟商是個人還是組織,公司都把加盟商是否認(rèn)同濟(jì)南遇尚渝品餐飲有限公司企業(yè)理念及經(jīng)營理念,是否具備專職性的經(jīng)營意識作為首要選擇條件,加盟商必須具備企業(yè)家精神和強(qiáng)烈的成功欲望,熱愛餐飲業(yè),決心投身餐飲業(yè);
2.加盟商的實(shí)力
潛在加盟商必須具備一定的自有資金,也必須在加盟店投入自己的資金。具備至少20萬元以上的投資實(shí)力,信譽(yù)良好,資金來源穩(wěn)定可靠。

注冊資金:2萬
聯(lián)系人:丁經(jīng)理
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