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隨著西式甜點的引入,如何做糯米發(fā)糕,越來越多的家庭主婦加入到烘焙大軍中來。 雙雙09年加入烘焙大軍,在全家吃成胖子后激流勇退,咸寧發(fā)糕,恍然大悟: 西式甜點大多多糖、多油,發(fā)糕模具購買電話,其實并不是特別適合中國人的胃口和體質。偶爾為之謂之增加生活情調的小資體驗,發(fā)糕設備購買電話,日久生情的還是老祖宗留給我們的傳統(tǒng)美食。 玉米發(fā)糕,就是自小吃慣的傳統(tǒng)美食,小時候媽媽就經(jīng)常做給我和弟弟吃。玉米發(fā)糕長相簡樸,注重的則是內在美,營養(yǎng)豐富,細嚼之下,濃郁的玉米清香和回味的甘甜。
玉米是適合寶寶吃的粗糧,玉米中含有大量的營養(yǎng)物質,除了碳水化合物、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素等營養(yǎng)成分,對保護寶寶的眼睛十分有益。玉米所含的谷氨酸能促進腦細胞代謝,對寶寶的智力發(fā)育很有益處。
怎么給寶寶吃更有利于小寶寶消化吸收呢?添加玉米面和其他雜糧的發(fā)糕對寶寶是非常適合的!也很適合成年人 、老人和孕婦食用


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